工业油脂动物油含量检测

检测项目

动物油含量检测：

• 动物油含量百分比：含量≥80%（参照GB/T5009.6-2003）
• 脂肪酸甲酯分析：C16:0含量偏差±0.5%（检出限0.1%）

• 饱和脂肪酸比例：SFA≤40%（参照ISO5509:2000）
• 不饱和脂肪酸测定：UFA≥50%（碘值80-100gI2/100g）

• 水分含量：≤0.5%（KarlFischer法，精度±0.02%）
• 酸值测定：≤2.0mgKOH/g（滴定法，参照GB/T5530-2005）

• 过氧化值：≤10meq/kg（碘量法，参照AOCSCd8-53）
• 碘值计算：80-120gI2/100g（韦氏法，参照GB/T5532-2008）

• 皂化值范围：180-200mgKOH/g（滴定法，参照ISO3657:2020）
• 酯值计算：≥160mgKOH/g（差值法）

• 铅含量：≤0.1ppm（原子吸收光谱法，参照GB5009.12-2017）
• 镉含量：≤0.05ppm（检出限0.01ppm）

• 总菌落计数：≤1000CFU/g（平板计数法，参照ISO4833-1:2013）
• 霉菌酵母检测：≤100CFU/g（参照GB4789.15-2016）

• TBHQ残留量：≤0.02%（HPLC法，参照GB5009.32-2016）
• BHT测定：≤0.01%（检出限0.001%）

• 多环芳烃含量：≤10μg/kg（GC-MS法，参照EU835/2011）
• 农药残留：≤0.01ppm（参照GB2763-2021）

• 熔点测定：30-40℃（毛细管法，参照GB/T5536-1985）
• 粘度分析：40-60mPa·s（旋转粘度计法，参照ISO3104:2020）

检测范围

1.工业润滑油：涵盖矿物油基和合成油基产品，重点检测动物油含量及氧化稳定性以确保润滑性能

2.食品级动物油脂：包括猪油、牛油等，侧重脂肪酸组成分析和污染物筛查以符合食品安全标准

3.生物柴油原料：动物脂肪转化油脂，检测皂化值和酸值以优化生物燃料转化效率

4.化妆品用油脂：乳霜和乳液基材，重点测试重金属含量和微生物限度保障用户安全

5.饲料添加剂油脂：动物饲料辅料，检测抗氧化剂残留及水分含量防止变质

6.工业润滑脂：稠化油脂产品，侧重粘度分析和过氧化值评估高温稳定性

7.食用油工业副产品：精炼残渣油脂，重点测定碘值和多环芳烃确保无有害残留

8.环保油脂产品：可降解润滑剂，检测动物油含量百分比及生物降解率

9.医药用油脂：药膏基质，侧重酸值测定和总菌落计数以满足GMP要求

10.油漆和涂料用油脂：成膜助剂油脂，重点测试熔点及粘度以优化涂布性能

检测方法

国际标准：

• ISO5509:2000动植物油脂脂肪酸甲酯制备（气相色谱法，分离效率≥95%）
• ISO3657:2020动植物油脂皂化值测定（滴定法，精度±0.5mgKOH/g）
• ISO3960:2017动植物油脂过氧化值测定（碘量法，检出限0.5meq/kg）
• AOCSCd8-53油脂碘值测定（韦氏法，标准偏差±2%）

• GB/T5009.6-2003食品中脂肪的测定（索氏提取法，与ISO差异在样品前处理简化）
• GB/T5530-2005动植物油脂酸值和酸度测定（滴定法，精度±0.1mgKOH/g）
• GB5009.12-2017食品中铅的测定（原子吸收法，与ISO差异在检测限更低至0.01ppm）
• GB4789.15-2016食品微生物学检验霉菌和酵母计数（平板法，参照ISO21527-1）

检测设备

1.气相色谱仪：Agilent7890B（检出限0.1ppm，柱温范围40-400℃）

2.高效液相色谱仪：Waters2695（流速范围0.001-10mL/min，精度±0.5%）

3.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（波长范围190-900nm，检出限0.01ppm）

4.卡尔费休水分测定仪：Metrohm899Coulometer（精度±0.001%，滴定体积0.001mL）

5.旋转粘度计：BrookfieldDV2T（扭矩范围0.1-100mN·m，转速0.01-250rpm）

6.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

7.自动滴定仪：MettlerToledoG20（滴定精度±0.002mL，pH范围0-14）

8.微生物培养箱：MemmertIN260（温度范围0-60℃，均匀度±0.5℃）

9.索氏提取器：BUCHIB-811（提取效率≥99%，溶剂回收率95%）

10.熔点测定仪：MettlerToledoMP80（温度范围-10-400℃，精度±0.1℃）

11.电子天平：SartoriusCPA225D（量程0.001g-220g，精度±0.0001g）

12.离心机：Eppendorf5810R（转速100-15000rpm，容量4×100mL）

13.恒温水浴锅：JulaboF12（控温精度±0.1℃，容量20L）

14.振荡器：IKAKS130（振幅0-50mm，频率50-500rpm）

15.真空干燥箱：BinderFD115（温度范围10-300℃，真空度0.1mbar）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"工业油脂动物油含量检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。