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兽药残留测试

  • 原创官网
  • 2025-07-14 16:18:54
  • 关键字:北检研究院,兽药残留测试

相关:

概述:兽药残留测试针对动物源性食品及饲料中的化学物质残留进行定量分析,核心检测对象包括肉类、乳制品、蜂蜜等基质。关键项目涵盖抗生素类、抗寄生虫药、激素及生长促进剂残留,通过色谱-质谱联用技术确保检出限低至0.001mg/kg,重点聚焦残留量是否符合国际限量标准如≤0.01mg/kg,保障食品安全与合规性,涉及前处理、提取及分离方法优化。测试遵循严格质量控制流程,包括加标回收率(>90%)和精密度验证(RSD<5%),以应对复杂基质干扰。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

抗生素残留检测:

  • β-内酰胺类残留:检出限≤0.01μg/kg(参照GB31656.1-2021)
  • 四环素类残留:残留量<100μg/kg
  • 磺胺类药物残留:限量0.05mg/kg
抗寄生虫药残留检测:
  • 伊维菌素残留:检出限0.001mg/kg
  • 阿维菌素残留:限量0.01mg/kg
  • 吡喹酮残留:检出限0.005mg/kg
激素残留检测:
  • 瘦肉精残留:克伦特罗检出限0.1μg/kg
  • 雌二醇残留:限量1μg/kg
  • 睾酮残留:检出限0.05μg/kg
抗炎药残留检测:
  • 氟尼辛残留:检出限0.005mg/kg
  • 卡洛芬残留:限量0.05mg/kg
  • 美洛昔康残留:检出限0.01mg/kg
镇静剂残留检测:
  • 乙酰丙嗪残留:检出限0.01mg/kg
  • 赛拉嗪残留:限量0.02mg/kg
  • 氯丙嗪残留:检出限0.005mg/kg
驱虫药残留检测:
  • 芬苯达唑残留:限量0.1mg/kg
  • 奥芬达唑残留:检出限0.01mg/kg
  • 多拉菌素残留:限量0.05mg/kg
抗菌剂残留检测:
  • 喹诺酮类残留:限量0.05mg/kg
  • 大环内酯类残留:检出限0.01mg/kg
  • 氨基糖苷类残留:限量0.1mg/kg
生长促进剂残留检测:
  • 莱克多巴胺残留:禁用
  • 玉米赤霉烯酮残留:检出限0.001mg/kg
  • 己烯雌酚残留:限量0.001mg/kg
疫苗残留检测:
  • 佐剂残留:铝限量50mg/kg
  • 抗生素标记物残留:检出限0.1μg/kg
  • 灭活病毒残留:限量1μg/kg
其他兽药残留检测:
  • 抗真菌药残留:灰黄霉素检出限0.01mg/kg
  • 麻醉药残留:利多卡因限量0.05mg/kg
  • 代谢物残留:如脱乙基代谢物检出限0.005mg/kg
重金属协同残留检测:
  • 砷残留:限量0.1mg/kg
  • 铅残留:检出限0.01mg/kg
  • 镉残留:限量0.05mg/kg
农药交叉残留检测:
  • 有机磷残留:检出限0.005mg/kg
  • 拟除虫菊酯残留:限量0.01mg/kg
  • 氨基甲酸酯残留:检出限0.01mg/kg
β-激动剂残留检测:
  • 沙丁胺醇残留:检出限0.1μg/kg
  • 特布他林残留:限量0.05μg/kg
  • 克伦特罗代谢物残留:检出限0.01μg/kg
防腐剂残留检测:
  • 苯甲酸残留:限量0.1mg/kg
  • 山梨酸残留:检出限0.05mg/kg
  • 丙酸残留:限量0.2mg/kg
着色剂残留检测:
  • 苏丹红残留:禁用
  • 胭脂红残留:限量0.05mg/kg
  • 柠檬黄残留:检出限0.01mg/kg

检测范围

1.肉类:涵盖猪肉、牛肉、禽肉等,检测重点肌肉组织中的抗生素及激素残留,确保残留量符合国际限量。

2.乳制品:包括牛奶、奶酪等,侧重β-内酰胺类和生长促进剂残留,分析脂肪基质干扰。

3.蜂蜜:检测抗生素及杀虫剂残留,重点在蜂产品水分含量对提取效率影响。

4.水产:涵盖鱼类、虾类等,聚焦抗寄生虫药和重金属协同残留,评估水环境污染物。

5.蛋类:如鸡蛋等,检测抗菌剂残留,侧重卵黄蛋白结合物分析。

6.饲料:动物饲料原料,重点非法添加药物如莱克多巴胺,监控添加剂合规性。

7.内脏:包括肝脏、肾脏等,检测兽药代谢物及重金属残留,评估生物累积风险。

8.宠物食品:干粮及湿粮,侧重防腐剂和着色剂残留,确保动物安全摄入。

9.生物样本:血液、尿液等,用于兽药代谢动力学研究,重点半衰期分析。

10.加工食品:肉制品、奶制品等,检测加工过程热降解残留变化,监控稳定性。

11.蜂产品:蜂王浆等,聚焦抗生素残留,评估新鲜度影响。

12.动物毛发:如牛毛样本,检测长期暴露残留,侧重洗涤去除干扰。

13.植物源性饲料:玉米、大豆等,监控农药交叉残留,确保无兽药污染。

14.水样:养殖水体,检测抗生素溶解残留,评估环境暴露风险。

15.发酵制品:酸奶等,侧重代谢产物残留,分析微生物降解影响。

检测方法

国际标准:

  • EN15662:2018Foodstuffs-DeterminationofpesticideresiduesusingGC-MSand/orLC-MS/MS
  • ISO14501:2007Milkandmilkproducts-DeterminationofaflatoxinM1content-Clean-upbyimmunoaffinitychromatographyanddeterminationbyHPLC
  • AOAC2008.03DeterminationofveterinarydrugresiduesinfoodbyLC-MS/MS
  • CODEXSTAN193-1995Generalstandardforcontaminantsandtoxinsinfoodandfeed
  • USDAFSISCLG-MRM1.06ScreeningandconfirmationofdrugresiduesbyLC-MS/MS
国家标准:
  • GB31656.1-2021食品安全国家标准动物源性食品中兽药残留最大限量通则
  • GB/T20764-2006动物源性食品中兽药残留检测方法液相色谱-质谱法
  • GB29694-2013食品安全国家标准动物性食品中兽药最大残留限量
  • GB31650-2019食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量
  • NY/T761-2008饲料中兽药残留检测方法高效液相色谱法
方法差异说明:国际标准如EN15662优先使用GC-MS/MS,而GB/T20764-2006侧重LC-MS/MS前处理差异包括萃取溶剂选择;ISO14501指定免疫亲和色谱净化,国家标准GB方法常简化步骤并调整回收率验证阈值;AOAC方法强调多残留筛查,国家限量标准GB31656.1设置更严格检出限。

检测设备

1.液相色谱-质谱联用仪:Agilent6470型(质量精度<2ppm,动态范围>10^6)

2.气相色谱仪:ThermoFisherTRACE1300(检出限0.01μg/kg,柱温范围-50°C至450°C)

3.酶联免疫吸附分析仪:BioTekELx808(灵敏度0.1ng/mL,波长范围450-650nm)

4.固相萃取装置:WatersSep-PakC18(回收率>90%,流速0.1-10mL/min)

5.超高效液相色谱仪:WatersACQUITYUPLC(分离时间<5min,压力上限15000psi)

6.三重四极杆质谱仪:SCIEXQTRAP6500+(碰撞池能量10-100eV,分辨率>30000)

7.微波消解仪:CEMMARS6(温度控制±1°C,压力范围0-100bar)

8.高速离心机:EppendorfCentrifuge5810R(最大转速15000rpm,容量6x250mL)

9.氮吹浓缩仪:OrganomationN-EVAP(蒸发速率可调0.1-1mL/min,温度精度±0.5°C)

10.超声波提取器:Branson5510(功率500W,频率40kHz)

11.精密pH计:MettlerToledoSevenExcellence(精度±0.001,温度补偿自动)

12.电子天平:SartoriusCubisII(精度0.0001g,量程0-220g)

13.冷冻干燥机:LabconcoFreeZone(温度-50°C,真空度<0.1mbar)

14.自动进样器:AgilentG4226A(进样精度±0.1μL,样品盘容量100位)

15.数据采集系统:WatersEmpower3(数据处理软件,兼容多种仪器接口)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"兽药残留测试"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。