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亚麻籽油冷榨纯度试验

  • 原创官网
  • 2025-07-15 09:47:57
  • 关键字:北检研究院,亚麻籽油冷榨纯度试验

相关:

概述:本试验针对冷榨亚麻籽油纯度进行系统检测,核心聚焦脂肪酸组成、杂质含量及氧化稳定性。关键项目包括α-亚麻酸含量(≥52%)、水分(≤0.1%)、过氧化值(≤5 meq/kg)及掺假验证。采用气相色谱法分析脂肪酸分布,溶剂萃取法测定杂质,Rancimat法评估氧化诱导时间(≥6小时),所有流程遵循ISO和GB标准以确保冷榨工艺真实性及未掺兑其他植物油。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

脂肪酸组成分析:

  • α-亚麻酸含量:C18:3n3≥52%(参照GB 5009.168)
  • 饱和脂肪酸比例:SFA≤10%
  • 单不饱和脂肪酸:MUFA≤18%
杂质检测:
  • 水分含量:≤0.1%
  • 不溶性杂质:≤0.05%
  • 溶剂残留:不得检出(参照ISO 9832)
氧化稳定性评估:
  • 过氧化值:PV≤5 meq/kg(参照ISO 3960)
  • 酸价:AV≤1.0 mg KOH/g
  • 茴香胺值:AnV≤2.0
纯度验证:
  • 掺假检测:无其他植物油痕迹
  • 冷榨工艺确认:无热压迹象
  • 甘油三酯结构:特定比例验证
营养指标评估:
  • 维生素E含量:≥50 mg/kg
  • 植物甾醇总量:≥0.5%
  • 总酚含量:≥100 mg GAE/kg
物理性质检测:
  • 密度:0.925-0.935 g/cm³
  • 折射率:1.478-1.482(40°C)
  • 粘度:30-40 mPa·s
重金属残留:
  • 铅含量:≤0.1 mg/kg
  • 砷含量:≤0.1 mg/kg
  • 汞含量:≤0.01 mg/kg
农药残留筛查:
  • 有机磷农药:不得检出
  • 拟除虫菊酯:≤0.01 mg/kg
  • 杀菌剂残留:≤0.05 mg/kg
微生物指标:
  • 总菌落数:≤100 CFU/g
  • 霉菌和酵母:≤10 CFU/g
  • 大肠杆菌:不得检出
包装完整性测试:
  • 氧气透过率:≤0.1 cm³/m²·day·atm
  • 密封强度:≥15 N
  • 透光率:UV阻隔≥90%

检测范围

1. 冷榨初榨亚麻籽油: 重点检测新鲜度指标如过氧化值和脂肪酸组成,确保无氧化劣变。

2. 精炼亚麻籽油: 侧重杂质去除效果及溶剂残留验证,防止精炼过程污染。

3. 有机认证亚麻籽油: 核心筛查农药残留和重金属,符合有机标准限值。

4. 混合植物油制品: 专注亚麻籽油比例及掺假鉴别,确保标签真实性。

5. 亚麻籽油胶囊产品: 重点评估封装完整性和营养成分稳定性,防止泄漏。

6. 工业润滑用亚麻籽油: 侧重粘度及杂质含量,满足工业应用要求。

7. 低温压榨亚麻籽油: 核心验证冷榨工艺痕迹及热敏物质保留。

8. 高纯度医药级亚麻籽油: 严格检测微生物限值和重金属残留,符合药典标准。

9. 风味增强亚麻籽油: 专注感官评价及抗氧化剂含量,保持风味稳定性。

10. 出口级亚麻籽油: 全面筛查国际标准符合性,包括农药和掺假指标。

检测方法

国际标准:

  • ISO 5508:1990 动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析
  • ISO 3960:2017 动植物油脂过氧化值的测定
  • ISO 9832:2002 动植物油脂溶剂残留的测定
国家标准:
  • GB 5009.168 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
  • GB 5009.229 食品安全国家标准食品中酸价的测定
  • GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
(方法差异说明:ISO 5508使用FID检测器标准方法,GB 5009.168增加衍生化步骤;ISO 3960采用滴定法,GB 5009.229优化了试剂用量;溶剂残留检测中ISO 9832指定顶空GC,而GB方法整合了更严的限值。)

检测设备

1. 气相色谱仪: Agilent 7890B型(检测限0.01μg/mL)

2. 紫外分光光度计: Shimadzu UV-2600型(波长范围190-1100nm)

3. Rancimat氧化稳定性仪: Metrohm 892型(温度控制50-200°C)

4. 水分测定仪: Mettler Toledo HX204型(精度±0.001g)

5. 离心机: Eppendorf 5810R型(最大转速15000 rpm)

6. 电子分析天平: Sartorius CPA225D型(精度0.0001g)

7. 原子吸收光谱仪: PerkinElmer PinAAcle 900T型(检测限ppb级)

8. 高效液相色谱系统: Waters Alliance e2695型(UV检测器)

9. 微生物培养箱: Memmert IN260型(温度稳定性±0.5°C)

10. 氧气透过率测试仪: MOCON OX-TRAN 2/22型(范围0.005-100 cm³/m²·day)

11. 密封强度测试仪: Instron 3345型(负荷范围0.5-500 N)

12. 自动折射仪: ATAGO PAL-1型(折射率精度±0.0002)

13. pH计: Metrohm 780型(校准精度±0.01)

14. 磁力搅拌加热器: IKA RCT basic型(速度控制100-1500 rpm)

15. 真空旋转蒸发仪: Buchi R-300型(温度范围40-180°C)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"亚麻籽油冷榨纯度试验"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

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    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。