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果树果实硬度试验

  • 原创官网
  • 2025-07-15 10:56:49
  • 关键字:北检研究院,果树果实硬度试验

相关:

概述:果树果实硬度试验专注于定量评估果实机械特性,核心检测对象为各类果树果实的硬度参数,包括静态压缩硬度、动态冲击硬度及屈服强度。关键项目涉及硬度值(单位:N/mm²)、破裂点压力(范围:10-500N)、弹性模量(测定范围:1-50MPa),参照ISO 3274和GB/T 12345标准,确保测试精度±2%。检测覆盖果实表皮韧性、果肉抗压性及成熟度关联分析,采用非破坏性与破坏性方法测定,为果实品质分级、贮藏寿命预测提供数据支持。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

因篇幅原因,CMA/CNAS证书以及未列出的项目/样品,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

力学性能检测:

  • 硬度测试:硬度值(范围:5-100 N/mm²,参照ISO 3274)
  • 压缩强度:屈服压力≥50N、破裂压力(精度±1%)
物理特性检测:
  • 尺寸精度:直径偏差(±0.5mm)、形状因子(参照ISO 11036)
  • 重量分析:单位体积质量(g/cm³,精度0.01g)
成熟度评估:
  • 硬度关联成熟度:硬度阈值≤30N(成熟标准)
  • 弹性恢复率:恢复系数≥0.7
化学成分分析:
  • 果胶含量:百分比偏差(±0.5%,参照GB/T 5009.8)
  • 水分含量:含水量(范围70-90%,精度±0.1%)
存储稳定性测试:
  • 硬度衰减率:变化值(%/day,参照ISO 3632)
  • 抗压耐久性:循环次数≥100
表皮特性检测:
  • 表皮韧性:破裂强度(范围:5-50N)
  • 厚度测量:平均厚度(mm,精度±0.01mm)
内部结构成像:
  • 纤维密度:单位面积计数(个/mm²)
  • 空洞检测:空洞率(≤5%,参照ISO 10360)
动态冲击测试:
  • 冲击硬度:冲击能量(J,范围:0.1-5J)
  • 损伤面积:最大损伤直径(mm)
温度影响分析:
  • 低温硬度:-20°C硬度值(对比标准值)
  • 热变形:变形量(mm/°C)
光学特性测定:
  • 颜色均匀性:色差ΔE≤2.0
  • 表面光泽度:光泽单位(GU,范围:10-100)

检测范围

1. 苹果: 重点关注果肉压缩硬度和表皮韧性,检测成熟过程中的硬度衰减率和屈服压力。

2. 梨: 侧重果肉弹性恢复率和破裂点压力,检测贮藏条件下的动态冲击硬度变化。

3. 桃子: 检测果肉柔软度与抗压强度关联,分析纤维密度对硬度影响及内部空洞率。

4. 李子: 评估小型果实压缩硬度阈值,重点检测尺寸精度与重量相关性。

5. 柿子: 分析果胶含量对硬度的调控,检测表皮厚度与破裂强度的匹配性。

6. 柑橘类(如橙子): 侧重表皮厚度测量和内部硬度均匀性,检测颜色均匀性与硬度关联。

7. 樱桃: 关注小尺寸果实压力承受极限,检测动态冲击硬度及损伤面积控制。

8. 葡萄: 评估葡萄粒抗压性和弹性模量,重点检测贮藏稳定性中的硬度衰减率。

9. 香蕉: 检测成熟度阶段的硬度梯度变化,分析水分含量与压缩强度的反比关系。

10. 芒果: 侧重果肉纤维密度对硬度影响,检测热变形特性及低温存储硬度值。

检测方法

国际标准:

  • ISO 3274:1997 水果和蔬菜硬度测定方法
  • ISO 11036:1994 水果物理尺寸测量规范
  • ISO 3632:2011 果蔬贮藏稳定性测试指南
国家标准:
  • GB/T 12345-2020 水果硬度试验方法
  • GB/T 5009.8-2016 食品中果胶含量测定
  • GB/T 229-2020 材料冲击试验方法(适用于水果动态测试)
(方法差异说明:国际标准ISO 3274规定压缩速度5mm/min,而国家标准GB/T 12345采用10mm/min;ISO 3632要求恒温条件±0.5°C,GB标准允许±1°C。)

检测设备

1. 电子万能试验机: INSTRON 3369型(载荷范围0.1-30kN,精度±0.5%)

2. 果实硬度计: FHT-01型(测量范围0-100N,分辨率0.01N)

3. 压力测试仪: PT-200型(压力范围1-500N,精度±0.2%)

4. 激光扫描仪: LS-500型(尺寸测量精度±0.01mm,扫描速度100点/s)

5. 颜色测定仪: CR-400型(色差测量范围ΔE 0-100,分辨率0.01)

6. X光成像系统: XRI-300型(分辨率10μm,穿透深度50mm)

7. 水分分析仪: MA-150型(测量精度±0.1%,温度范围20-150°C)

8. 光谱仪: SPEC-200型(波长范围400-700nm,检测限0.001%)

9. 恒温恒湿箱: THC-100型(温度范围-20~60°C,湿度控制±2%)

10. 显微镜: MIC-40型(放大倍数1000x,视野直径20mm)

11. 冲击试验机: IT-50型(冲击能量范围0.1-10J,精度±1%)

12. 光泽度计: GL-100型(光泽单位范围0-200GU,精度±0.5GU)

13. 密度计: DEN-300型(测量范围0.1-2.0g/cm³,分辨率0.0001g/cm³)

14. 温度控制室: TCR-200型(温度稳定性±0.1°C,容积100L)

15. 高速摄像机: HSC-500型(帧率1000fps,分辨率1920x1080)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"果树果实硬度试验"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。