食品接触材料重金属迁移量检测

检测项目

重金属迁移量检测：

• 铅迁移量：迁移量≤0.01mg/dm²、检测限0.001mg/dm²（参照GB 31604.1）
• 镉迁移量：迁移量≤0.005mg/dm²、检测限0.0005mg/dm²（参照EN 71-3）
• 汞迁移量：迁移量≤0.01mg/dm²（参照ISO 6486-2）

元素含量检测：

• 总铅含量：含量≤100mg/kg、检测限0.1mg/kg（参照GB 5009.156）
• 总镉含量：含量≤50mg/kg、检测限0.05mg/kg（参照ASTM D5517）
• 总铬含量：含量≤200mg/kg（参照EN 1186-1）

迁移条件模拟：

• 酸度影响测试：pH3.0条件下迁移量、pH6.5条件下迁移量（参照GB/T 23296.1）
• 油脂模拟测试：橄榄油中迁移量、检测限0.01mg/kg（参照ISO 6486-2）
• 温度影响测试：40°C迁移量、70°C迁移量（参照GB 31604.1）

时间影响测试：

• 短期迁移：2小时迁移量、检测限0.001mg/dm²（参照EN 71-3）
• 长期迁移：10天迁移量、24小时迁移量（参照GB 5009.156）
• 重复暴露测试：循环次数≥5次（参照ASTM D5517）

物理性能测试：

• 材料稳定性：热变形温度≥100°C、抗拉强度≥20MPa（参照GB/T 1040.2）
• 表面特性：粗糙度Ra≤0.8μm、耐磨性测试（参照ISO 4287）
• 密封性能：泄漏率≤0.1mL/min（参照GB 4806.1）

化学稳定性测试：

• 耐酸碱性：质量损失率≤1%、pH变化范围（参照GB 31604.1）
• 氧化稳定性：过氧化值≤5meq/kg（参照EN 1186-1）
• 水解稳定性：水解率≤0.5%（参照ISO 6486-2）

残留量检测：

• 添加剂残留：塑化剂含量≤0.1%、检测限0.01%（参照GB 5009.156）
• 溶剂残留：总挥发物≤50mg/m²（参照GB/T 23296.1）
• 重金属残留：砷残留量≤0.5mg/kg（参照ASTM D5517）

安全限值验证：

• 迁移总量：所有重金属总和≤1.0mg/dm²（参照GB 31604.1）
• 生物可及性：模拟消化吸收率≤10%（参照EN 71-3）
• 材料兼容性：无析出物检出（参照ISO 6486-2）

环境因素测试：

• 湿度影响：相对湿度90%下迁移量、检测限0.001mg/dm²（参照GB 5009.156）
• 光照影响：UV暴露后迁移量、波长范围290-400nm（参照ASTM D5517）
• 压力影响：0.5MPa下密封性（参照GB 4806.1）

迁移机制分析：

• 扩散系数：计算值≤1.0×10⁻¹⁰m²/s（参照EN 1186-1）
• 吸附率：吸附量≤0.01mg/g（参照GB/T 23296.1）
• 解吸率：解吸量≤迁移量10%（参照ISO 6486-2）

检测范围

1. 塑料包装材料： 涵盖聚乙烯、聚丙烯等材质，重点检测增塑剂和着色剂中的铅、镉迁移量在酸性食品模拟液中的释放。

2. 金属食品容器： 包括不锈钢罐头、铝箔等，侧重检测涂层和焊接处的铬、镍迁移量在油脂条件下的超标风险。

3. 陶瓷餐具： 涉及釉面和坯体，重点检测高温烧制后的铅、镉迁移量在醋模拟液中的稳定性。

4. 玻璃制品： 涵盖瓶罐和器皿，检测重点为重金属氧化物在长期储存中的迁移量变化。

5. 纸制品： 包括食品包装纸和纸板，侧重检测油墨和漂白剂中的汞、砷残留量在水模拟液中的析出。

6. 橡胶密封件： 涉及垫圈和密封圈，重点检测硫化剂中的铅、铬迁移量在高温条件下的释放。

7. 涂层材料： 涵盖不粘锅涂层等，检测重点为涂层剥落后的镉、汞迁移量在酸性环境中的安全限值。

8. 复合材料： 包括多层包装膜，侧重检测层间粘合剂中的重金属元素在油脂模拟液中的扩散系数。

9. 木制品： 涉及砧板和餐具，重点检测防腐剂中的砷、铬迁移量在水模拟液中的残留量。

10. 印刷油墨： 涵盖食品标签油墨，检测重点为颜料中的铅、镉迁移量在酒精模拟液中的生物可及性。

检测方法

国际标准：

• ISO 6486-2:2020 陶瓷制品铅镉迁移量测定方法
• EN 71-3:2019 玩具安全标准重金属迁移测试
• EN 1186-1:2002 塑料材料总迁移量测试方法
• ASTM D5517-14 食品模拟物中重金属测定标准

国家标准：

• GB 31604.1-2015 食品接触材料迁移试验通则
• GB 5009.156-2016 食品接触材料重金属测定方法
• GB/T 23296.1-2009 食品接触材料迁移量测试方法
• GB 4806.1-2016 食品接触材料通用安全要求

（方法差异说明：国际标准如ISO 6486-2使用4%醋酸模拟液，而国家标准GB 31604.1采用3%醋酸；EN 71-3规定迁移时间2小时，GB 5009.156要求24小时；ASTM D5517允许油脂模拟物使用异辛烷，GB/T 23296.1指定橄榄油。）

检测设备

1. 电感耦合等离子体质谱仪： 通用ICP-MS型号（检测限0.01ppb，质量范围5-250amu）

2. 原子吸收光谱仪： 通用AAS型号（波长精度±0.1nm，检测限0.1μg/L）

3. 紫外可见分光光度计： 通用UV-Vis型号（分辨率0.1nm，波长范围190-1100nm）

4. 迁移测试池： 模拟设备型号（温度控制±0.5°C，容量50-500mL）

5. pH计： 高精度pH计型号（精度±0.01，范围0-14）

6. 恒温振荡器： 通用型号（转速范围0-300rpm，温度控制±1°C）

7. 微波消解仪： 通用型号（功率1000W，压力范围0-100bar）

8. 离心机： 高速离心机型号（转速15000rpm，容量50mL）

9. 分析天平： 精密天平型号（精度0.0001g，量程200g）

10. 恒温水浴锅： 温度控制型号（范围室温-100°C，精度±0.1°C）

11. 气相色谱仪： 通用GC型号（检测限0.1ppm，柱温范围-50°C-450°C）

12. 液相色谱仪： 通用HPLC型号（流速0.1-10mL/min，检测波长190-900nm）

13. X射线荧光光谱仪： 通用XRF型号（元素范围Na-U，检测限1ppm）

14. 离子色谱仪： 通用IC型号（检测限0.01mg/L，流速0.5-2.0mL/min）

15. 原子荧光光谱仪： 通用AFS型号（检测限0.001μg/L，波长范围190-900nm）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"食品接触材料重金属迁移量检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。