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食品接触陶瓷制品铅镉溶出量比色法测试

  • 原创官网
  • 2025-07-22 12:09:25
  • 关键字:北检研究院,食品接触陶瓷制品铅镉溶出量比色法测试

相关:

概述:本文聚焦食品接触陶瓷制品中铅和镉溶出量的比色法测试技术,核心检测对象包括餐具、杯具等直接接触食品的陶瓷产品。关键项目涵盖溶出液制备、比色分析、铅镉定量检测及限量判定,确保制品符合食品安全规范。测试过程参考国际和国家标准,强调提取条件、显色反应及仪器校准等环节以保障结果准确性。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

因篇幅原因,CMA/CNAS证书以及未列出的项目/样品,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

重金属溶出量测试:

  • 铅溶出量:限量≤0.5mg/L(参照GB 4806.4)
  • 镉溶出量:限量≤0.25mg/L(参照ISO 6486-1)
  • 溶出液浓度:醋酸浓度4%±0.1%
表面完整性检测:
  • 釉面裂纹:无裂纹判定
  • 表面光洁度:粗糙度Ra≤0.8μm
  • 边缘锋利度:无毛刺缺陷
尺寸公差测试:
  • 直径偏差:允差±1.0mm
  • 高度偏差:允差±0.5mm
  • 壁厚均匀性:厚度公差±0.3mm
热稳定性检测:
  • 耐热冲击:循环次数≥10次(温差200℃)
  • 热膨胀系数:≤7×10-6/℃
  • 微波适应性:无开裂现象
化学稳定性测试:
  • 耐酸性:无腐蚀痕迹(醋酸浸泡)
  • 耐碱性:无腐蚀痕迹(NaOH溶液)
  • 耐盐性:无变色反应(食盐溶液)
机械强度测试:
  • 抗弯强度:≥30MPa
  • 硬度:莫氏硬度≥7
  • 冲击韧性:无碎裂(落球高度50cm)
微生物安全性检测:
  • 总菌落数:≤100 CFU/g
  • 霉菌检测:无生长
  • 大肠杆菌:不得检出
放射性测试:
  • 辐射水平:<1 Bq/g
  • 铀钍含量:限量值设定
色泽稳定性检测:
  • 耐光性:色差ΔE≤3
  • 耐洗涤性:无褪色
  • 颜料迁移:无渗出
包装密封性测试:
  • 气密性:无泄漏(压力测试)
  • 防潮性能:湿度变化≤5%

检测范围

1. 陶瓷餐具: 包括碗、盘子等釉面制品,检测重点为铅镉溶出量超标风险及表面完整性。

2. 陶瓷杯具: 如茶杯、马克杯等,侧重热稳定性测试和溶出液pH变化影响。

3. 陶瓷炊具: 锅具、炖罐等,检测耐热冲击性能和化学稳定性。

4. 烘焙模具: 蛋糕模具等带涂层产品,重点评估涂层磨损导致的铅镉释放。

5. 装饰瓷制品: 花瓶或摆件用于食品接触时,检测放射性水平和溶出限量。

6. 儿童用陶瓷: 小尺寸餐具,强化铅镉限量测试和边缘安全性能。

7. 酒店餐饮陶瓷: 大批量产品,检测尺寸一致性和微生物残留。

8. 微波炉专用陶瓷: 微波加热器具,重点测试热均匀性和溶出量变化。

9. 陶瓷瓶罐: 调料瓶等密封容器,检测气密性和长期溶出累积。

10. 陶瓷勺叉: 小件餐具,侧重机械强度和重金属渗透检测。

检测方法

国际标准:

  • ISO 6486-1:2019 食品接触陶瓷制品铅镉溶出测试方法
  • ASTM C927-80(2019) 釉面陶瓷表面铅镉提取标准方法
国家标准:
  • GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品
  • GB/T 5009.62-2003 食品容器及包装材料陶瓷制品铅镉溶出量测定
(ISO标准使用24小时4%醋酸提取,GB标准采用模拟食品液且提取时间可变;比色显色剂浓度要求差异,国际标准指定二苯磺胺类试剂,国家标准优化显色pH范围。)

检测设备

1. 分光光度计: HACH DR3900(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)

2. 恒温震荡器: SHZ-82(温度范围室温-60℃,转速0-300rpm)

3. pH计: METTLER TOLEDO SevenExcellence(精度±0.01,自动温度补偿)

4. 离心机: SIGMA 3-30KS(最大转速15000rpm,容量6×100ml)

5. 电子天平: METTLER AE200(精度0.0001g,量程200g)

6. 真空过滤器: MILLIPORE XX1004700(孔径0.45μm,材质PTFE)

7. 烘箱: BINDER FD115(温度范围30-300℃,均匀度±1℃)

8. 超声清洗器: BRANSON 3510(频率40kHz,功率300W)

9. 显微镜: OLYMPUS BX53(放大倍数1000x,LED光源)

10. 硬度计: MITUTOYO HV-100(负荷范围0.1-100kgf,精度±1%)

11. 热冲击测试仪: 定制型号(温度梯度200℃,循环控制)

12. 尺寸测量仪: MITUTOYO 500-196(精度0.01mm,数字显示)

13. 辐射检测仪: RADOS RDS-31(灵敏度0.01μSv/h)

14. 比色计: Lovibond PC Checkit(多参数检测,标准比色池)

15. 自动进样器: Gilson GX-271(样品容量96位,流速可调)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"食品接触陶瓷制品铅镉溶出量比色法测试"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。