食品级硅胶迁移量检测

检测项目

总体迁移量检测：

• 总迁移量：[迁移限值≤10mg/dm²]（参照EUNo10/2011）
• 水基迁移：[迁移值≤5mg/dm²]（使用蒸馏水模拟物）
• 油脂迁移：[迁移值≤8mg/dm²]（橄榄油模拟物）

特定迁移量检测：

• 增塑剂迁移：[邻苯二甲酸酯类迁移量≤0.05mg/kg]（依据FDA21CFR177.2600）
• 重金属迁移：[铅≤0.01mg/kg、镉≤0.002mg/kg]（参照GB4806.11-2016）
• 催化剂残留：[铂迁移量≤0.05μg/kg]

挥发性有机化合物迁移：

• 总挥发性迁移：[迁移值≤50μg/dm²]（参照ISO177:2019）
• 甲醛迁移：[迁移量≤15mg/kg]（使用乙醛标准溶液）
• 苯类迁移：[迁移量≤0.01mg/kg]

抗氧化剂迁移检测：

• BHT迁移：[迁移量≤10mg/kg]（参照EUNo10/2011）
• TBHQ迁移：[迁移量≤5mg/kg]
• 维生素E迁移：[迁移量≤20mg/kg]

催化剂残留检测：

• 白金迁移：[迁移限值≤0.1μg/kg]（依据ASTMD1002）
• 硅烷迁移：[迁移量≤0.5mg/kg]
• 铂化合物迁移：[迁移量≤0.05μg/kg]

微生物迁移检测：

• 细菌总数迁移：[迁移值≤100CFU/g]（参照ISO22196）
• 霉菌迁移：[迁移值≤50CFU/g]
• 致病菌迁移：[无检出限值]

物理性能影响检测：

• 硬度变化：[变化率≤5%]（邵氏A硬度计）
• 拉伸强度变化：[变化率≤10%]（依据ISO37）
• 弹性恢复率：[恢复率≥95%]

感官变化检测：

• 气味迁移：[无异常气味]（参照ISO13302）
• 色泽迁移：[色差值ΔE≤1.0]（使用分光光度计）
• 口感变化：[无迁移残留]

添加剂迁移检测：

• 着色剂迁移：[迁移量≤0.1mg/kg]（参照EUNo10/2011）
• 香料迁移：[迁移量≤5μg/kg]
• 稳定剂迁移：[迁移量≤2mg/kg]

化学残留检测：

• 溶剂残留：[迁移值≤10μg/dm²]
• 单体迁移：[二甲基硅氧烷迁移量≤0.05mg/kg]
• 聚合物碎片迁移：[碎片尺寸≤10μm]

检测范围

1.硅胶餐具：包括勺子、碗等制品，重点检测总迁移量和增塑剂迁移，确保高温使用下的安全性。

2.硅胶烘焙模具：涵盖蛋糕模具、面包盘，侧重油脂迁移和挥发性有机化合物，防止烘焙过程中化学物质释放。

3.硅胶密封圈：用于食品容器密封，检测重点为弹性恢复率和催化剂残留，保障长期接触食品的稳定性。

4.婴儿奶嘴：婴儿用品硅胶，突出感官变化和重金属迁移检测，防止有害物质摄入。

5.食品包装材料：包括硅胶保鲜膜、包装袋，着重特定迁移量和微生物迁移，确保储存安全。

6.厨房用具：如刮刀、铲子，检测抗氧化剂迁移和物理性能变化，应对频繁清洗和使用。

7.医疗食品接触硅胶：医疗器械用硅胶，重点检测催化剂残留和化学残留，满足无菌要求。

8.宠物食品容器：宠物用品硅胶，侧重挥发性迁移和添加剂迁移，防止动物健康风险。

9.硅胶瓶盖：饮料瓶盖制品，检测总迁移量和抗氧化剂迁移，确保液体接触无污染。

10.烘焙垫：烘焙用硅胶垫，着重物理性能影响和感官变化，应对高温烘焙环境。

检测方法

国际标准：

• ISO177:2019塑料材料总迁移量测定（使用蒸馏水、乙醇模拟物）
• ASTMD1002-2017硅胶迁移测试方法（包含油脂迁移加速试验）
• EN15136:2006食品接触材料特定迁移量检测（重金属定量方法）
• ISO22196:2011抗菌性能迁移测试（微生物迁移评估）

国家标准：

• GB4806.11-2016食品接触硅胶检测标准（总迁移限值规定）
• GB/T23296.1-2009食品接触材料迁移量测定（水基迁移方法）
• GB/T5009.156-2016食品包装材料重金属迁移检测（铅、镉定量）
• GB/T17338-2014挥发物迁移量测定（甲醛迁移评估）

（方法差异说明：国际标准ISO177使用模拟物浸泡时间为10天，国标GB4806.11缩短至7天；ASTMD1002油脂迁移测试温度达175°C，国标GB/T23296.1最高为150°C；EN15136重金属检测采用ICP-MS，国标GB/T5009.156优先使用AAS方法。）

检测设备

1.气相色谱质谱联用仪：GC-MS7890B型（检测限达0.01μg/kg，分辨率≥10,000）

2.电感耦合等离子体质谱仪：ICP-MS7900型（元素检测限≤0.001μg/L，质量范围5-260amu）

3.迁移测试池：CellCubator3000型（温度范围20-200°C，容量10mL）

4.紫外可见分光光度计：UV-Vis2450型（波长范围190-900nm，精度±0.5nm）

5.恒温振荡器：ShakerProHT型（振荡频率50-300rpm，控温精度±0.1°C）

6.万能力学测试机：TestMaster500型（载荷范围0-500N，应变速率0.001-1000mm/min）

7.原子吸收光谱仪：AASZeenit700型（检测限0.1μg/L，光源：空心阴极灯）

8.微生物培养箱：MicroGrowXL型（温度可控±0.5°C，湿度≥95%）

9.电子天平：BalanceMax0.001g型（量程0.001-500g，精度±0.0001g）

10.热重分析仪：TGA8000型（温度范围RT-1000°C，升温速率1-50°C/min）

11.高效液相色谱仪：HPLC1260型（流速0.1-10mL/min，检测器灵敏度0.01ng）

12.感官评估设备：SensoryLabPro型（包括嗅觉测试仪，精度等级5级）

13.邵氏硬度计：HardTestA型（测量范围0-100HA，误差±1HA）

14.分光色差仪：ColorCheck2000型（色差范围ΔE0-100，光源D65）

15.真空蒸发器：VacuumEvap500型（真空度≤0.1Pa，加热功率1000W）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"食品级硅胶迁移量检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。