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花粉维生素含量试验

  • 原创官网
  • 2025-07-25 14:22:40
  • 关键字:北检研究院,花粉维生素含量试验

相关:

概述:本文聚焦花粉样品中维生素含量的定量检测,核心检测对象涵盖蜂花粉、植物花粉等样本,关键项目包括脂溶性维生素(如A、D、E)和水溶性维生素(如B族、C)的精准测定,通过高效液相色谱法(HPLC)和分光光度法实现μg/g级精度,涉及稳定性、水分干扰因素及国际标准ISO12858-2023参考规范,确保数据可靠性和可重复性。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

因篇幅原因,CMA/CNAS证书以及未列出的项目/样品,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

维生素含量检测:

  • 维生素A:含量范围0.1-10μg/g(参照ISO12858-2023)
  • 维生素C:还原型≥98%,总含量5-100mg/100g
  • 维生素E:α-生育酚含量≥50IU/g
稳定性测试:
  • 热稳定性:80℃处理24小时后保留率≥85%
  • 光稳定性:紫外线照射5小时后降解率≤10%
  • 湿度稳定性:RH75%条件下水分变化≤2%
水分与杂质分析:
  • 水分含量:≤8%(GB5009.3-2016标准)
  • 灰分杂质:≤2%
  • 不溶性杂质:目视检测无可见颗粒
抗氧化能力测试:
  • DPPH自由基清除率:≥70%
  • ORAC值:≥5000μmolTE/g
  • 总酚含量:≥10mgGAE/g
微生物检测:
  • 总菌落计数:≤1000CFU/g
  • 霉菌与酵母:≤100CFU/g
  • 致病菌检测:沙门氏菌阴性(ISO6579-1:2017)
pH值与酸度测试:
  • pH值:4.5-6.5范围
  • 总酸度:≤2.0%
  • 缓冲能力:pH变化≤0.5单位
重金属含量检测:
  • 铅含量:≤0.1mg/kg
  • 镉含量:≤0.05mg/kg
  • 汞含量:≤0.01mg/kg
农药残留分析:
  • 有机磷残留:≤0.01mg/kg(GB2763-2021)
  • 拟除虫菊酯残留:≤0.02mg/kg
  • 多氯联苯残留:未检出
脂肪酸组成检测:
  • 不饱和脂肪酸比例:≥60%
  • Omega-3含量:≥5mg/g
  • 饱和脂肪酸:≤30%
营养标签验证:
  • 能量值计算:≤350kcal/100g
  • 蛋白质含量:≥15%
  • 膳食纤维:≥10%

检测范围

1.蜂花粉:涵盖油菜、向日葵等来源,重点检测维生素B族和抗氧化成分,确保生物活性稳定性

2.松树花粉:侧重脂溶性维生素(如A和E)含量及重金属残留控制,评估环境污染物影响

3.油菜花粉:检测水分和微生物指标,突出高温处理后的维生素C保留率

4.玉米花粉:分析脂肪酸组成和农药残留,验证储存条件下营养流失程度

5.草本植物花粉:聚焦pH值与酸度测试,评估提取物中维生素D的生物利用度

6.果树花粉(如苹果、梨):重点检测抗氧化能力和总酚含量,对比不同品种维生素K差异

7.野花花粉混合物:涵盖混合样本,强化微生物和杂质分析,确保食用安全性

8.干燥花粉粉末:检测水分和灰分杂质,评估加工过程中维生素稳定性

9.花粉提取物胶囊:验证营养标签准确性,侧重维生素A和E的定量及封装完整性

10.花粉基功能性食品:全面分析农药残留和重金属,确保复合产品中维生素C的活性保留

检测方法

国际标准:

  • ISO12858-2023花粉维生素含量测定
  • ISO6579-1:2017微生物检测方法
  • ISO5508:2020脂肪酸气相色谱分析
国家标准:
  • GB5009.3-2016食品水分测定
  • GB2763-2021农药残留限量
  • GB5009.268-2016重金属检测方法
方法差异说明:ISO标准采用HPLC参考法,而GB标准优先分光光度法;重金属检测中ISO使用ICP-MS,GB侧重原子吸收法;微生物测试ISO涵盖厌氧菌,GB聚焦需氧菌计数

检测设备

1.高效液相色谱仪:Agilent1260型(检测限0.001μg/mL,流速范围0.1-5mL/min)

2.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600型(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)

3.气相色谱质谱联用仪:ThermoScientificISQ7000型(质量范围10-2000m/z,精度±0.05%)

4.电感耦合等离子体质谱仪:PerkinElmerNexION300D型(检出限0.0001ppb,多元素同步分析)

5.电子天平:MettlerToledoXS205型(量程0.01mg-220g,精度0.001mg)

6.pH计:HannaHI991001型(测量范围0-14pH,温度补偿-5-100℃)

7.恒温培养箱:MemmertIN260型(温度范围0-100℃,均匀度±0.5℃)

8.离心机:Eppendorf5804R型(转速0-15000rpm,容量4×100mL)

9.水分测定仪:SartoriusMA37型(加热温度50-300℃,精度±0.001g)

10.显微镜:OlympusBX53型(放大倍数40-1000×,数码成像)

11.抗氧化测试系统:BioTekSynergyH1型(微孔板检测,波长范围220-1000nm)

12.灭菌设备:YamatoSM510型(高温高压121℃,灭菌时间可调)

13.冷冻干燥机:LabconcoFreeZone4.5型(温度-50℃,真空度<100mTorr)

14.粒度分析仪:MalvernMastersizer3000型(粒径范围0.01-3500μm,激光衍射)

15.红外光谱仪:ThermoNicoletiS50型(波长范围4000-400cm⁻¹,分辨率0.5cm⁻¹)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"花粉维生素含量试验"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。