添加阿拉伯胶稳定剂后的悬浮液离心沉淀率测试

检测项目

沉降特性检测：

• 离心沉淀率：沉淀体积比（单位：%）、沉降时间（秒，参照ISO13318-1）
• 沉降速度：初始沉降速率（mm/min）、最终沉降高度（mm）
• 分散均匀度：分散指数（≥0.95）、颗粒分布偏差（±5%）

物理性质检测：

• 粘度特性：表观粘度（mPa·s，参照GB/T10247）、流动指数（n值）
• 密度测定：悬浮液密度（g/cm³）、固含量偏差（±0.5%）
• 粒径分布：D50值（μm）、跨度系数（≤1.2）

稳定性评估：

• 分层指标：澄清层高度比（单位：%）、分层时间（小时）
• 再分散性：再分散次数（≤3次）、悬浮恢复率（≥95%）
• 胶体稳定性：Zeta电位（mV）、絮凝指数（≤0.1）

化学组成分析：

• 阿拉伯胶浓度：有效胶含量（wt%，参照GB5009.88）、杂质残留（≤0.01%）
• pH值检测：酸碱度（范围5.5-7.0，参照ISO1842）
• 离子强度：电导率（μS/cm）、钠离子浓度（ppm）

流变学检测：

• 屈服应力：最小流动应力（Pa）、触变环面积（mPa·s）
• 粘度曲线：剪切速率依赖性（1-1000s⁻¹）、牛顿指数（≥0.8）
• 弹性模量：储能模量（G'，Pa）、损耗模量（G''，Pa）

微观结构检测：

• 颗粒形态：颗粒圆度（≥0.85）、聚集度评级（参照ASTMF1877）
• 界面特性：界面张力（mN/m）、吸附层厚度（nm）
• 孔隙率：空隙体积比（%）、孔径分布（nm）

温度影响测试：

• 热稳定性：沉淀率变化率（%/℃）、最高耐受温度（℃）
• 低温行为：冷冻沉淀率（%）、解冻恢复性（≥90%）
• 温度循环：沉淀波动系数（≤10%）

机械应力检测：

• 振荡稳定性：振荡后沉淀率（%，参照ISO8787）、振荡频率（Hz）
• 剪切稳定性：剪切后粘度保留率（≥85%）、剪切速率（s⁻¹）
• 离心力影响：临界离心力（×g）、沉淀率梯度（%/1000×g）

阿拉伯胶效能评估：

• 稳定剂效率：浓度-沉淀率曲线斜率（%/wt）、最小有效浓度（wt%）
• 兼容性：与悬浮介质相互作用参数、沉淀抑制率（≥80%）
• 降解分析：胶体分子量（kDa）、降解产物量（ppm）

保质期预测：

• 加速老化：沉淀率增长率（%/day）、预测保质期（月）
• 实时稳定性：长期沉淀趋势、环境因素影响系数
• 失效标准：沉淀阈值（≥20%）、报警指标设定

检测范围

1.食品工业悬浮液：涵盖果汁、调味酱等含阿拉伯胶产品，重点检测离心沉淀率与保质期稳定性关联参数。

2.制药混悬剂：包括口服悬浮液和注射剂，侧重沉降速度和再分散性测试，确保给药均匀性。

3.化妆品乳液：涉及护肤乳和洗发水，检测分层指标和粘度保留率，防止储存期分离。

4.工业涂料悬浮液：针对颜料分散体系，重点分析粒径分布及剪切稳定性，优化涂布性能。

5.纳米材料分散液：包括纳米颗粒悬浮体，强调Zeta电位和聚集度评级，维持纳米级均匀性。

6.饮料稳定体系：如果汁饮料和乳饮料，检测pH值影响及沉淀体积比，保障口感和保质期。

7.生物样本悬浮液：如细胞培养介质，关注离心沉淀率与细胞活性关联，确保生物兼容性。

8.农药悬浮制剂：涵盖杀虫剂悬浮剂，重点测试温度循环稳定性及沉淀抑制率，防止田间失效。

9.废水处理絮凝剂：涉及含胶体悬浮液，检测沉降速度及澄清层高度比，优化处理效率。

10.乳状液产品：如牛奶替代品，强调分散均匀度和弹性模量，防止油水分离。

检测方法

国际标准：

• ISO13318-1:2017离心沉淀法测定颗粒沉降特性
• ISO3219:1993聚合物分散体流变性能测试
• ASTMD2196-18塑料粘度测定方法
• ISO22412:2017动态光散射粒径分析
• ISO1842:1991食品pH值测定

国家标准：

• GB/T10247-2008粘度测定方法
• GB5009.88-2016食品中胶体含量测定
• GB/T21843-2008悬浮液稳定性测试方法
• GB/T19077-2016粒径分布激光衍射法
• GB/T6682-2008水质pH值测定

方法差异说明：ISO13318-1指定离心速度范围500-3000×g，而GB/T21843-2008采用固定1500×g标准；ISO3219使用旋转流变仪，GB/T10247-2008偏好毛细管粘度计；ASTMD2196-18涵盖宽剪切速率，GB标准聚焦特定工业应用。

检测设备

1.高速离心机：BeckmanCoulterAvantiJ-26SXP型（最大离心力30000×g，转速精度±1%）

2.旋转粘度计：BrookfieldDV2T型（测量范围1-107mPa·s，温度控制±0.1°C）

3.激光粒度分析仪：MalvernMastersizer3000型（粒径范围0.01-3500μm，精度±0.5%）

4.pH计：MettlerToledoSevenExcellence型（分辨率0.001pH，自动温度补偿）

5.Zeta电位分析仪：MalvernZetasizerNanoZS型（测量范围-200至200mV，温度范围4-90°C）

6.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600型（波长范围190-1400nm，带宽1nm）

7.电子天平：SartoriusQuintix型（量程620g，精度0.001g）

8.恒温振荡器：LabnetVortemp56型（频率范围0-300rpm，温度控制±0.5°C）

9.流变仪：TAInstrumentsDHR-2型（应力范围0.1μPa-10kPa，频率0.01-100Hz）

10.冷冻离心机：Eppendorf5810R型（温度范围-10至40°C，最大转速14000rpm）

11.显微镜系统：OlympusBX53型（放大倍数40-1000×，集成数码相机）

12.恒温培养箱：MemmertIPP型（温度范围-10至100°C，湿度控制±1%）

13.电导率仪：HachHQ40D型（测量范围0-200mS/cm，精度±0.5%）

14.超声波分散器：BransonDigitalSonifier型（功率20-1300W，频率20kHz）

15.沉降柱装置：定制玻璃沉降管（高度300mm，直径50mm，刻度精度0.1mm）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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