检测项目

1. 总迁移量测试：总体迁移量、特定条件下总迁移量、不同食品模拟物中总迁移量。

2. 挥发性物质迁移测试：挥发性有机化合物总量、特定溶剂中可挥发物含量、高温下挥发物测定。

3. 有机硅化合物特定迁移测试：聚二甲基硅氧烷迁移量、硅氧烷低聚物迁移量、环状硅氧烷迁移量。

4. 感官特性影响测试：异味迁移评价、油脂类食品口感影响评估、迁移导致的食品外观变化。

5. 特定化学物质迁移测试：催化剂残留物迁移、添加剂迁移量、加工助剂迁移分析。

6. 模拟物浸泡迁移测试：水性食品模拟物浸泡迁移、酸性食品模拟物浸泡迁移、酒精类食品模拟物浸泡迁移、油脂类食品模拟物浸泡迁移。

7. 迁移物成分鉴定与分析：迁移物非靶向筛查、迁移物结构解析、未知迁移物鉴定。

8. 特定使用条件迁移测试：高温热接触迁移、长期储存迁移、微波加热条件下迁移。

9. 物理性能影响迁移测试：迁移对离型力影响、迁移后剥离性能变化、表面能变化评估。

10. 合规性筛查测试：特定法规清单物质筛查、风险物质迁移量符合性判定。

检测范围

烘焙用离型垫纸、糕点托底离型纸、糖果包装内衬离型纸、巧克力模具用离型纸、肉类食品分隔垫纸、冷冻食品包装离型膜、披萨烤盘垫纸、汉堡包装纸、即食食品容器盖材离型层、食品级压敏胶带底纸、食品加工机械输送带用离型纸、食品叠层包装用离型材料、蒸煮袋用离型层、食品真空包装内衬、餐饮即弃包装用离型纸、食品干燥剂包装离型层、食用油脂包装内衬、食品添加剂包装用离型材料

检测设备

1. 气相色谱-质谱联用仪：用于分离并定性定量分析迁移物中的挥发性及半挥发性有机硅化合物及其他有机物质；具备高灵敏度与强大的谱库检索功能。

2. 全自动迁移池及浸泡系统：用于在可控温度和时间条件下，使食品模拟物与离型纸样品发生接触；确保迁移实验条件的一致性与重现性。

3. 恒温恒湿箱：为迁移测试样品提供长期、稳定的温度与湿度环境；模拟实际仓储或使用条件。

4. 精密分析天平：精确称量迁移测试前后样品及容器的质量变化；用于计算总迁移量，要求具备高分辨率和稳定性。

5. 红外光谱仪：通过特征吸收峰对迁移物或萃取物中的有机硅官能团进行快速鉴别与结构分析。

6. 顶空进样器：与气相色谱仪联用，专门用于检测迁移物或样品中极易挥发的组分；实现无溶剂进样，灵敏度高。

7. 恒温油浴或水浴槽：为特定迁移测试提供精确的高温加热环境；温度控制精确，适用于油脂类模拟物加热。

8. 旋转蒸发仪：用于对迁移实验后的食品模拟物进行温和浓缩，富集痕量待测组分，便于后续仪器分析。

9. 电感耦合等离子体质谱仪：用于检测迁移物中可能含有的微量金属元素杂质；具备极低的检测限和宽动态范围。

10. 感官分析专用实验室配套设备：提供符合标准的感官评价环境，包括独立的品评间、标准化照明与通风系统，用于客观评估异味迁移。