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灰分测试

  • 原创
  • 983
  • 2026-01-29 10:00:12
  • 文章作者:实验室工程师
  • 工具:自主研发AI智能机器人

概述:灰分测试是评估食品中无机矿物质残留总量的关键指标,通过高温灼烧将有机物质完全氧化分解后测定残留物质量。该测试对于评价食品原料纯度、加工精度、营养组分及可能存在的无机污染物具有重要意义,是食品质量控制与安全监管的常规基础分析项目。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人委托除外)。

因篇幅原因,CMA/CNAS/ISO证书以及未列出的项目/样品,请咨询在线工程师。

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检测项目

1.总灰分测定:在规定温度下灼烧至恒重,测定样品中无机物的总含量。

2.水溶性灰分测定:测定总灰分中可溶于水的无机盐及氧化物含量。

3.水不溶性灰分测定:测定总灰分中不溶于水的部分,主要反映泥沙等机械杂质。

4.酸不溶性灰分测定:用盐酸处理总灰分后残留的不溶物,用于评估硅酸盐等杂质污染程度。

5.硫酸盐灰分测定:样品经硫酸处理后再灼烧,用于特定产品中无机物的稳定化测定。

6.特定金属氧化物含量:通过灰化后溶解,测定钙、镁、铁、锌等特定金属元素的氧化物形态含量。

7.灼烧减量辅助测定:与灰分测定互补,计算有机物质完全氧化分解的损失量。

检测范围

谷物与面粉、食用植物油、调味品、乳与乳制品、茶叶与咖啡豆、淀粉及其制品、果蔬制品、肉及肉制品、蜂蜜、饲料原料、婴幼儿配方食品、食用菌、香辛料、水产加工品、糕点、糖果、植物提取物、发酵制品、饮料、保健食品原料

检测设备

1.箱式电阻炉:提供高温环境,用于样品的灰化灼烧过程;需具备精确的温控系统与均匀的热场。

2.分析天平:用于精确称量样品及灰分坩埚的灼烧前后质量;要求具备高灵敏度与稳定性。

3.石英或瓷质坩埚:盛放样品进行高温灼烧的容器;需耐高温、化学性质稳定且质量恒定。

4.干燥器:内置干燥剂,用于冷却和保存灼烧后的高温坩埚,防止吸潮影响称量。

5.电热板或可调温电炉:用于样品的预炭化处理,避免直接灼烧时因剧烈燃烧造成样品损失。

6.恒温水浴锅:用于水溶性灰分等项目的灰分溶解与浸提过程,可提供恒定温度条件。

7.定量滤纸及过滤装置:用于酸不溶性灰分等项目的溶液过滤分离操作。

8.高温炉专用坩埚钳:用于安全取放高温状态下的坩埚。

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"灰分测试"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

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