检测项目
皂苷类化合物含量（刺五加苷B≥0.50%，刺五加苷E≥0.25%）
总黄酮含量（UV法测定≥3.5%）
重金属残留（铅≤0.5mg/kg，镉≤0.3mg/kg，砷≤1.0mg/kg）
农药残留（六六六≤0.05mg/kg，滴滴涕≤0.05mg/kg）
微生物指标（需氧菌总数≤1000CFU/g，霉菌酵母菌≤100CFU/g）
检测范围
刺五加干燥根茎提取物（粉末/浸膏形态）
含刺五加成分的口服液制剂
刺五加复合保健片剂/胶囊
刺五加发酵产物（固态/液态发酵工艺）
刺五加保健食品原料（粗提物/精制物）
检测方法
皂苷检测：HPLC-UV法（GB/T 22251-2008，ISO 20408:2017）
总黄酮检测：分光光度法（《中国药典》2020版通则0401）
重金属检测：ICP-MS法（GB 5009.12-2017，ASTM D1976-20）
农药残留检测：GC-MS联用法（GB 23200.113-2018，ISO 13876:2013）
微生物检测：平板计数法（GB 4789.2-2016，ISO 4833-1:2013）
检测设备
Agilent 1260 Infinity II 高效液相色谱仪（配DAD检测器，皂苷定量分析）
PerkinElmer Lambda 365 UV-Vis分光光度计（波长扫描范围190-900nm）
Thermo Scientific iCAP RQ ICP-MS（检测限达ppt级重金属分析）
Agilent 7890B GC-MS系统（配备DB-5MS色谱柱，电子轰击离子源）
ESCO A2型生物安全柜（ISO 5级洁净环境微生物检测）
Memmert INCOmed培养箱（温度精度±0.1℃，微生物恒温培养）