检测项目
赤霉酸(GA3)残留量:检测限≤0.005 mg/kg,定量限0.01 mg/kg,线性范围0.01-5.0 mg/kg
赤霉酸-3-酮代谢物:检测限0.008 mg/kg,定量限0.02 mg/kg,线性范围0.02-2.5 mg/kg
赤霉酸甲酯衍生物:检测限0.003 mg/kg,定量限0.005 mg/kg,线性范围0.005-1.0 mg/kg
赤霉酸异构体比例分析:涵盖GA1、GA4、GA7等异构体,分离度≥1.5
总赤霉酸当量:以GA3为基准,检测误差≤±5%
检测范围
谷物及其制品:小麦、水稻、玉米等原粮及面粉、麦芽加工品
果蔬类:葡萄、柑橘、番茄等鲜食农产品及罐头制品
中药材:人参、黄芪等药用植物的根茎类药材
动物源性食品:肉类、乳制品中的代谢残留物
环境样本:土壤、灌溉水及农业废弃物
检测方法
HPLC-MS/MS法:依据GB 23200.121-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中赤霉酸残留量的测定》
气相色谱法(GC-ECD):参考ISO 23784-2020《Fruits and vegetables-Determination of gibberellins residues》
超高效液相色谱法(UHPLC):执行GB/T 20741-2023《畜禽肉中赤霉酸类药物残留量的测定》
酶联免疫法(ELISA):采用AOAC Official Method 2015.14快速筛查标准
毛细管电泳法(CE):参照ASTM D8082-20《Standard Test Method for Gibberellic Acid in Water》
检测设备
液相色谱-串联质谱仪:AB Sciex Triple Quad 6500+,配备电喷雾离子源(ESI),质量数范围5-2000 m/z
超高效液相色谱仪:Thermo Fisher Vanquish UHPLC,最大耐压1500 bar,波长检测范围190-900 nm
气相色谱仪:Agilent 8890 GC-ECD,电子捕获检测器灵敏度≤0.1 pg
全自动固相萃取系统:Gilson GX-274,支持C18、HLB等多吸附柱联用
高速冷冻离心机:Eppendorf 5425 R,最大转速15,000 rpm,温控范围-20℃至40℃
酶标分析仪:BioTek Synergy H1,支持450 nm/630 nm双波长检测