检测项目

纯度检测：总甘油二酯含量（≥95%）、单酯/三酯杂质（≤3.5%）

脂肪酸组成分析：C8-C18链长分布（±2%误差限）

过氧化值测定（0.5-10 meq/kg量程）

酸价检测（0.1-5 mg KOH/g精度）

水分含量（≤0.2%限量值）

检测范围

食用油及脂肪改性制品

婴幼儿配方乳粉及特殊医学食品

功能性保健品原料

烘焙食品乳化剂

药物缓释辅料

检测方法

GB 5009.168-2016 食品中甘油酯的测定

ISO 12966-4:2015 气相色谱法测定脂肪酸甲酯

ASTM D1983-19 红外光谱法检测氧化产物

GB/T 5530-2005 动植物油脂酸价测定

ISO 660:2009 过氧化值电位滴定法

检测设备

Agilent 7890B气相色谱仪：配备FID检测器，脂肪酸组成分析（0.1ppm检出限）

Shimadzu LC-20AT液相色谱系统：甘油酯异构体分离（C18反相色谱柱）

Mettler Toledo DL39 Karl Fischer滴定仪：微量水分测定（1μg H2O分辨率）

PerkinElmer Spectrum Two FTIR：氧化产物特征峰扫描（4000-400cm⁻¹范围）

Metrohm 905 Titrando：自动电位滴定（±0.01mL精度）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与甘油二酯检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。