丙二酸盐肉汤检测

检测项目

1.pH值范围：6.70.2（25℃），使用精密pH计校准

2.丙二酸钠浓度：3.0g/L0.15g/L

3.铵盐含量：1.0g/L0.05g/L（硫酸铵）

4.指示剂反应：0.025g/L溴百里酚蓝（pH6.0-7.6变色域）

5.微生物生长度：OD600≥0.3（阳性反应判定阈值）

6.氯化钠浓度：2.0g/L0.1g/L

7.灭菌条件验证：121℃湿热灭菌15min后无菌测试

检测范围

1.食品加工环境分离菌株（沙门氏菌属、克雷伯氏菌属）

2.药品生产用水系统污染菌监测

3.临床标本中肠杆菌科病原体鉴定

4.动物饲料微生物污染分析

5.工业发酵过程杂菌污染溯源

6.环境水体卫生学评价样本

7.化妆品微生物限度检查阳性菌复核

检测方法

1.ISO21528-2:2017《食品链微生物学-肠杆菌科检测与计数》

2.GB/T4789.38-2012《食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌计数》

3.USP<62>MicrobiologicalExaminationofNonsterileProducts

4.SN/T2552.5-2010《乳及乳制品卫生微生物学检验方法》

5.ASTME2180-18StandardTestMethodforDeterminingtheActivityofIncorporatedAntimicrobialAgent(s)InPolymericorHydrophobicMaterials

6.GB15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》附录C

7.EP2.6.13Microbialenumerationtests-Testforspecifiedmicro-organisms

检测设备

1.ThermoScientificHeratherm高级型生化培养箱（型号IMH180）：351℃恒温培养

2.METTLERTOLEDOSevenExcellence系列pH计（型号S470）：分辨率0.001pH

3.EppendorfBioSpectrometerbasic紫外分光光度计：600nm波长吸光度测定

4.SARTORIUS纯水系统（型号AriumProVF）：制备符合CLSI标准的纯化水

5.Memmert恒温水浴槽（型号WNE14）：培养基分装温度控制452℃

6.BDBACTECFX40全自动血培养系统：阳性样本快速筛查

7.OlympusCX43生物显微镜：1000油镜观察菌体形态

8.LabconcoPurifierClassII生物安全柜（型号36310）：BSL-2级操作环境

9.SartoriusQuintix224-1CN分析天平：最小称量值0.1mg

10.ThermoScientificST16R高速离心机：3000g微生物富集分离

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"丙二酸盐肉汤检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。