检测项目
1.pH值范围：6.70.2（25℃），使用精密pH计校准
2.丙二酸钠浓度：3.0g/L0.15g/L
3.铵盐含量：1.0g/L0.05g/L（硫酸铵）
4.指示剂反应：0.025g/L溴百里酚蓝（pH6.0-7.6变色域）
5.微生物生长度：OD600≥0.3（阳性反应判定阈值）
6.氯化钠浓度：2.0g/L0.1g/L
7.灭菌条件验证：121℃湿热灭菌15min后无菌测试
检测范围
1.食品加工环境分离菌株（沙门氏菌属、克雷伯氏菌属）
2.药品生产用水系统污染菌监测
3.临床标本中肠杆菌科病原体鉴定
4.动物饲料微生物污染分析
5.工业发酵过程杂菌污染溯源
6.环境水体卫生学评价样本
7.化妆品微生物限度检查阳性菌复核
检测方法
1.ISO21528-2:2017《食品链微生物学-肠杆菌科检测与计数》
2.GB/T4789.38-2012《食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌计数》
3.USP<62>MicrobiologicalExaminationofNonsterileProducts
4.SN/T2552.5-2010《乳及乳制品卫生微生物学检验方法》
5.ASTME2180-18StandardTestMethodforDeterminingtheActivityofIncorporatedAntimicrobialAgent(s)InPolymericorHydrophobicMaterials
6.GB15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》附录C
7.EP2.6.13Microbialenumerationtests-Testforspecifiedmicro-organisms
检测设备
1.ThermoScientificHeratherm高级型生化培养箱（型号IMH180）：351℃恒温培养
2.METTLERTOLEDOSevenExcellence系列pH计（型号S470）：分辨率0.001pH
3.EppendorfBioSpectrometerbasic紫外分光光度计：600nm波长吸光度测定
4.SARTORIUS纯水系统（型号AriumProVF）：制备符合CLSI标准的纯化水
5.Memmert恒温水浴槽（型号WNE14）：培养基分装温度控制452℃
6.BDBACTECFX40全自动血培养系统：阳性样本快速筛查
7.OlympusCX43生物显微镜：1000油镜观察菌体形态
8.LabconcoPurifierClassII生物安全柜（型号36310）：BSL-2级操作环境
9.SartoriusQuintix224-1CN分析天平：最小称量值0.1mg
10.ThermoScientificST16R高速离心机：3000g微生物富集分离