检测项目

1.白氨酸含量测定：定量范围0.01-100mg/mL，RSD≤1.5%

2.L-白氨酸与D-白氨酸异构体比例分析：检出限0.1%

3.相关杂质检测：包括羟脯氨酸（≤0.05%）、谷氨酸（≤0.1%）等

4.水分含量测定：卡尔费休法（0.01%-5%）

5.重金属残留检测：铅（≤1ppm）、砷（≤0.5ppm）

检测范围

1.食品类：婴幼儿配方奶粉、运动营养补充剂

2.医药原料：注射级氨基酸制剂原料

3.饲料添加剂：动物饲料预混料

4.生物样本：血清/尿液中的代谢产物分析

5.环境样品：工业废水中的氨基酸污染监测

检测方法

1.高效液相色谱法（HPLC）：ISO13903:2005动物饲料氨基酸测定

2.离子交换色谱法：GB/T5009.124-2016食品中氨基酸的测定

3.气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：ASTME507-2016金属中氮的标准测试方法

4.近红外光谱法（NIRS）：GB/T30987-2014植物中游离氨基酸的测定

5.核磁共振波谱法（NMR）：JPXVII医药标准氨基酸鉴定

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备DAD检测器，波长范围190-950nm

2.ThermoScientificQExactiveHF-X质谱仪：分辨率240,000@m/z200

3.Metrohm917Coulometer库仑法水分仪：测量精度0.0003mL

4.ShimadzuIRSpirit-T傅里叶红外光谱仪：波数范围8300-350cm⁻

5.BrukerAvanceIIIHD600MHzNMR：探头温度控制0.1℃

6.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：石墨炉检出限0.1ppb

7.WatersACQUITYUPLCH-Class系统：最大压力18,000psi

8.HitachiL-8900氨基酸分析仪：同时分析18种氨基酸

9.MettlerToledoSevenExcellencepH计：精度0.001pH

10.SartoriusCubisII超微量天平：最小称量值0.1μg