检测项目

1.酸值测定：以KOH计（0.1-200mg/g），表征游离脂肪酸含量

2.碘值测定：韦氏法（0-300gI₂/100g），反映不饱和双键数量

3.皂化值测定：酸碱滴定法（50-500mgKOH/g），测定总酯基含量

4.不皂化物含量：溶剂萃取法（≤5%），测定非反应性物质比例

5.水分含量：卡尔费休法（0.01%-5%），控制样品含水率

检测范围

1.油脂及衍生物：动植物油脂、脂肪酸甲酯生物柴油

2.食品及添加剂：乳制品酸度、食用植物油品质分级

3.化妆品原料：蜡酯类物质纯度、乳化剂酸败度

4.工业润滑油：氧化安定性评价、酸性物质监控

5.塑料及高分子材料：增塑剂酸解产物分析

检测方法

ASTMD664：电位滴定法测定石油产品酸值

ISO3961：动植物油脂碘值测定（韦氏法）

GB/T5534-2008：油脂皂化值测定标准方法

GB5009.229-2016：食品安全国家标准酸价测定

ISO660:2020：动植物油脂酸值和酸度测定

检测设备

梅特勒Titrando905：全自动电位滴定仪（精度0.1μL）

安东帕DMA4500M：高精度密度计（分辨率0.00001g/cm）

岛津GC-2030：气相色谱仪（FID检测器）

珀金埃尔默SpectrumTwo：傅里叶红外光谱仪（4000-400cm⁻）

瑞士万通916Ti-Touch：水分滴定仪（分辨率0.1μgH₂O）

安捷伦1260InfinityII：高效液相色谱仪（C18色谱柱）

布鲁克AVANCEIIIHD：核磁共振波谱仪（400MHz）

赛默飞iCAPRQICP-MS：电感耦合等离子体质谱仪（ppb级检出限）

耶拿MultiN/C3100：总有机碳分析仪（0.001-30,000mg/L）

雷尼绍inViaQontor：共焦拉曼显微镜（532nm激光器）