检测项目

1.主成分含量测定：采用滴定法或色谱法测定琥珀酸二钾纯度（≥99.0%）

2.pH值测试：水溶液（1%浓度）pH范围5.0-7.0

3.水分含量测定：卡尔费休法测定游离水（≤0.5%）

4.重金属限量检测：铅≤2mg/kg、砷≤3mg/kg、汞≤1mg/kg

5.氯化物残留量：硝酸银滴定法测定（≤0.02%）

6.硫酸盐残留量：比浊法测定（≤0.05%）

7.微生物指标：需氧菌总数≤1000CFU/g

检测范围

1.食品级添加剂：调味品、肉制品防腐剂

2.化妆品原料：乳液、精华液pH调节剂

3.医药中间体：缓释制剂辅料

4.工业原料：金属表面处理剂

5.包装材料迁移测试：食品接触材料溶出物分析

检测方法

GB1886.242-2016《食品安全国家标准食品添加剂琥珀酸二钠》

GB/T9724-2007《化学试剂pH值测定通则》

GB5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》

ISO17293-2:2014《表面活性剂-烷基琥珀酸盐的测定》

ASTME291-18《化学制品中酸性与碱性成分的标准试验方法》

GB/T601-2016《化学试剂标准滴定溶液的制备》

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（主成分定量分析）

2.METTLERTOLEDOSevenExcellenceS400pH计（精密pH测量）

3.METTLERToledoC30S卡尔费休水分测定仪（微量水分分析）

4.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪（重金属检测）

5.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计（硫酸盐比浊分析）

6.SartoriusCubisMSA225S-1CE分析天平（万分之一精度称量）

7.ThermoScientificHeratherm微生物培养箱（微生物限度培养）

8.BUCHIB-811全自动脂肪测定仪（溶剂萃取处理）

9.HACHDR3900分光光度计（快速比色分析）

10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜（无菌样品前处理）