丙酮酸钙检测

检测项目

1.纯度测定：主成分含量≥98.0%，采用高效液相色谱法（HPLC）定量分析

2.水分含量：卡尔费休法测定游离水≤1.5%（w/w）

3.重金属残留：铅≤5mg/kg、砷≤3mg/kg、汞≤0.1mg/kg

4.溶解度测试：25℃水溶液中溶解度为≥50g/100mL

5.pH值范围：1%水溶液pH值6.0-8.0

6.灼烧残渣：≤0.1%（800℃马弗炉恒重法）

7.微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g，霉菌酵母≤100CFU/g

检测范围

1.食品添加剂类：运动营养补充剂、烘焙膨松剂原料

2.医药原料药：片剂/胶囊辅料级丙酮酸钙

3.保健食品：钙强化剂及代谢调节剂成品

4.化工中间体：合成反应原料及催化剂载体

5.实验室试剂：分析纯/色谱纯等级别丙酮酸钙

6.饲料添加剂：动物营养强化剂预混料

检测方法

1.GB29225-2012《食品安全国家标准食品添加剂丙酮酸钙》纯度测定方法

2.GB5009.3-2016《食品中水分的测定》卡尔费休库仑法

3.GB5009.74-2014《食品添加剂中重金属限量试验》原子吸收光谱法

4.ASTME1899-23《StandardTestMethodforHydrolyzableChlorideinChemicalMaterials》杂质检测

5.ISO6353-3:2023《Reagentsforchemicalanalysis》试剂级产品全项检验

6.USP<231>HeavyMetalsTest医药级产品重金属限量方法

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备DAD检测器，用于主成分纯度分析及杂质谱测定

2.Metrohm899CoulometricKarlFischerTitrator：高精度水分测定仪，分辨率0.1μgH2O

3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：火焰/石墨炉双模式重金属检测

4.MettlerToledoSevenExcellencepH计：支持GLP规范的pH值精确测量

5.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：波长范围190-1400nm，用于特定波长吸光度测定

6.ThermoScientificHeraeus马弗炉：最高温度1200℃，配备铂金坩埚进行灼烧残渣测试

7.Eppendorf5430R高速冷冻离心机：最大转速30,000rpm，用于样品前处理分离

8.MemmertIPP110恒温培养箱：温度控制精度0.1℃，用于微生物限度培养

9.SartoriusQuintix224-1CN分析天平：量程220g，读数精度0.1mg

10.IKATHOSdigital恒温振荡器：控温范围室温+5℃~100℃，用于溶解度测试样品制备

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"丙酮酸钙检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。