检测项目

1.纯度测定：采用色谱法测定主成分含量≥98.5%，杂质峰面积比≤1.5%

2.含量分析：定量检测阿拉伯呋喃糖在样品中的质量分数（0.1%-10%）

3.旋光度测定：比旋光度范围+75至+80（20℃，589nm钠光）

4.水分检测：卡尔费休法测定含水量≤0.5%（w/w）

5.残留溶剂：GC法检测甲醇≤0.1%、乙醇≤0.5%（ppm级）

检测范围

1.食品添加剂：乳制品稳定剂、饮料增稠剂等含阿拉伯呋喃糖的食品原料

2.药品辅料：片剂包衣材料、注射液稳定剂等药用级产品

3.化妆品原料：精华液增溶剂、面膜成膜剂等日化产品基质

4.生物样品：血液/尿液中的阿拉伯呋喃糖代谢产物监测

5.工业原料：树脂合成中间体、涂料流平剂等化工产品

检测方法

GB/T20885-2007《葡萄糖浆中阿拉伯呋喃糖的测定》液相色谱法

ISO11292:1995《速溶咖啡中游离碳水化合物测定》离子色谱法

ASTME1754-17《生物质中碳水化合物测定的标准方法》气相色谱法

GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖等的测定》酶解法

JPXVII《日本药典》旋光度测定通则中比旋度验证方法

检测设备

Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：配备ELSD检测器，分离精度0.01%

ShimadzuGC-2030气相色谱仪：FID检测器，检出限达0.01ppm

AntonPaarMCP150全自动旋光仪：测量精度0.002，温控0.1℃

Metrohm899Coulometer库仑法水分仪：分辨率0.1μgH₂O

ThermoScientificQExactive组合型质谱仪：质量精度＜3ppm

PerkinElmerLambda35紫外分光光度计：波长范围190-1100nm

MettlerToledoXPR205DR微量天平：称量精度0.01mg

MemmertUF260强制对流干燥箱：温度均匀性0.8℃

Eppendorf5430R高速冷冻离心机：最大转速30,000rpm

MettlerToledoSevenExcellencepH计：测量精度0.001pH