检测项目

1. 酶活性测定：定量分析催化反应速率（单位：U/mg）

2. 比活性计算：单位蛋白质的酶活性（U/mg prot）

3. 热稳定性测试：30-70℃温度梯度下的活性保留率（%）

4. pH适应性分析：pH 4.0-9.0范围内的活性变化曲线

5. 杂质含量检测：重金属（Pb/Cd/As）限量≤5ppm

检测范围

1. 生物制剂：重组果糠二磷酸酶制剂

2. 食品添加剂：果汁澄清用酶制剂

3. 医药原料：注射级精制酶产品

4. 科研试剂：高纯度冻干酶粉体（≥98%）

5. 工业酶制剂：纤维素预处理用复合酶体系

检测方法

1. ISO 20645:2020《酶活性分光光度测定通则》

2. ASTM E2694-21《热稳定性测试标准方法》

3. GB/T 23567-2022《食品工业用酶制剂检验规范》

4. ISO 18416:2018《生物制品重金属检测法》

5. GB/T 35892-2018《工业酶制剂活力测定通用方法》

检测设备

1. Thermo Scientific Genesys 150S分光光度计：波长范围190-1100nm

2. Eppendorf Centrifuge 5430R高速冷冻离心机：最大转速30,000rpm

3. Metrohm 930 Compact IC Flex离子色谱仪：重金属离子分析

4. Agilent 1260 Infinity II HPLC系统：纯度分析（C18色谱柱）

5. Memmert INCOmed恒温培养箱：温度控制精度±0.1℃

6. Mettler Toledo SevenExcellence pH计：分辨率0.001pH

7. Shimadzu UV-2600i紫外可见分光光度计：酶动力学分析

8. Malvern Zetasizer Nano ZS动态光散射仪：蛋白质聚集状态检测

9. Sartorius Cubis II精密天平：称量精度0.0001g

10. Bio-Rad ChemiDoc MP成像系统：电泳图谱分析

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与果糠二磷酸酶检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。