检测项目
1. 主成分含量测定：采用HPLC法测定C4H4Na2O6·2H2O含量（≥99.0%）
2. 水分分析：通过卡尔费休法测定结晶水含量（理论值12.5±0.5%）
3. pH值测试：10%水溶液pH范围7.5-9.0（25℃）
4. 重金属残留：原子吸收光谱法检测铅≤5mg/kg、砷≤3mg/kg
5. 晶体结构表征：X射线衍射分析晶型匹配度（JCPDS 24-1153）
检测范围
1. 食品添加剂：乳制品稳定剂、饮料酸度调节剂
2. 医药辅料：片剂崩解剂、注射剂缓冲体系
3. 化工原料：电镀络合剂、金属表面处理剂
4. 实验室试剂：缓冲溶液配制基准物质
5. 环保材料：工业废水重金属螯合剂
检测方法
1. GB 1886.42-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 酒石酸钠》
2. ISO 760-1978《水的测定-卡尔费休法》
3. ASTM E394-15《酸度或碱度的测试方法》
4. GB/T 9724-2007《化学试剂 pH值测定通则》
5. JIS K0068-1992《化学制品结晶度试验方法》
检测设备
1. Agilent 1260 Infinity II高效液相色谱仪：主成分定量分析
2. Metrohm 899 Coulometer库仑法水分仪：结晶水精确测定
3. Thermo iCE 3500原子吸收光谱仪：重金属痕量检测
4. Malvern Panalytical Empyrean X射线衍射仪：晶体结构验证
5. Mettler Toledo SevenExcellence pH计：溶液酸碱度测试
6. Shimadzu UV-2600i紫外分光光度计：杂质吸光度分析
7. PerkinElmer STA 8000同步热分析仪：热稳定性评估
8. Bruker Avance III HD核磁共振波谱仪：分子结构确认
9. Sartorius Cubis II超微量天平（0.0001g精度）：精密称量
10. Millipore Milli-Q IQ7000超纯水系统：实验用水制备