花生油检测

检测项目

1. 酸价：≤3 mg/g（GB 2716）

2. 过氧化值：≤0.25 g/100g（GB/T 5538）

3. 黄曲霉毒素B1：≤20 μg/kg（GB 2761）

4. 脂肪酸组成：C16:0（8.0%-14.0%）、C18:1（35.0%-67.0%）（GB 5009.168）

5. 溶剂残留量：≤50 mg/kg（GB 2716）

6. 苯并[a]芘：≤10 μg/kg（GB 2762）

7. 相对密度（20℃）：0.914-0.917（GB/T 5526）

检测范围

1. 压榨一级/二级花生油

2. 浸出三级/四级花生油

3. 花生调和油（花生油含量≥50%）

4. 有机认证花生油

5. 餐饮业用散装花生油

6. 预包装花生油制品

7. 进口/出口贸易花生油

检测方法

1. 酸价测定：GB 5009.229-2016第一法

2. 过氧化值测定：GB 5009.227-2016电位滴定法

3. 黄曲霉毒素B1检测：GB 5009.24-2016液相色谱法

4. 脂肪酸分析：GB 5009.168-2016气相色谱法

5. 溶剂残留测定：GB/T 5009.37-2003顶空气相色谱法

6. ISO国际标准：ISO 660:2020动植物油脂酸值测定

7. ASTM标准：ASTM D5555-95(2019)游离脂肪酸试验方法

检测设备

1. Agilent 7890B气相色谱仪：脂肪酸组成分析

2. Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色谱仪：黄曲霉毒素检测

3. Metrohm 905 Titrando自动电位滴定仪：酸价/过氧化值测定

4. Shimadzu UV-2600i紫外分光光度计：苯并[a]芘含量分析

5. PerkinElmer Clarus 580顶空进样器：溶剂残留检测

6. Mettler Toledo XPR205DR微量天平（精度0.01mg）：精密称量

7. Anton Paar DMA 4500M密度计：相对密度测定

8. Thermo Scientific iCAP RQ ICP-MS：重金属元素分析

9. Bruker Tensor II傅里叶红外光谱仪：油脂掺伪鉴别

10.Labconco Purifier Logic+生物安全柜：毒素前处理操作

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"花生油检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。