检测项目

1.柠檬酸含量：测定范围0.01-10.00mg/g；2.苹果酸含量：检出限0.005mg/L；3.乳酸含量：线性范围0.1-50.0mmol/L；4.乙酸含量：相对标准偏差≤2.5%；5.草酸含量：定量限0.02μg/mL。

检测范围

1.食品类：果汁饮料、乳制品及发酵食品；2.药品类：口服液体制剂及注射用原料药；3.化工产品：工业级柠檬酸及衍生物；4.环境样品：废水中有机酸污染物；5.生物样本：细胞培养液代谢产物。

检测方法

1.ASTMD1613-17《滴定法测定挥发性酸》；2.ISO11292:1995《速溶咖啡游离酸性测定》；3.GB/T5009.157-2016《食品中有机酸的测定》；4.GB29207-2012《食品安全标准富马酸检验》；5.ISO5518:2007《水果制品总酸度电位滴定法》。

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备DAD检测器，支持多波长同步分析；2.ThermoScientificDionexICS-6000离子色谱仪：电导检测器分辨率达0.001μS/cm；3.Metrohm848TitrinoPlus自动电位滴定仪：支持动态终点识别；4.ShimadzuUV-2600i分光光度计：波长范围190-900nm；5.WatersXevoTQ-S微升液相色谱质谱联用仪：质量精度0.1Da；6.MettlerToledoSevenExcellencepH计：测量精度0.001pH。

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与有机酸含量检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。