检测项目
1.葡萄糖酸含量测定:采用滴定法或色谱法测定主成分含量(≥98.0%)
2.pH值测试:控制溶液酸碱度范围(1.5-2.5)
3.水分含量测定:卡尔费休法测定游离水(≤0.5%)
4.重金属残留检测:原子吸收光谱法测定铅(≤3mg/kg)、砷(≤2mg/kg)
5.微生物指标:菌落总数(≤1000CFU/g)、大肠杆菌(不得检出)
检测范围
1.食品添加剂:饮料、乳制品中的酸度调节剂
2.药品原料:口服液、注射液的pH调节剂
3.化妆品原料:护肤品的螯合剂成分
4.生物发酵产品:发酵液中代谢产物定量分析
5.工业原料:金属表面处理剂的有效成分验证
检测方法
1.GB/T5009.140-2023食品中葡萄糖酸的测定高效液相色谱法
2.ISO11292-2021速溶咖啡中酸度测定方法
3.ASTME346-2020有机酸微量分析标准试验方法
4.GB1886.297-2023食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸
5.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定
检测设备
1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪:定量分析葡萄糖酸含量
2.Metrohm917Coulometer卡尔费休水分仪:精确测定微量水分
3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪:重金属痕量分析
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计:高精度pH值测量
5.ThermoScientificHeratherm微生物培养箱:微生物限度培养
6.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计:快速筛查溶液浓度
7.SartoriusCubisII分析天平:万分之一精度称量系统
8.BioTekSynergyH1酶标仪:微生物快速检测分析
9.MemmertUN110真空干燥箱:样品预处理设备
10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜:无菌操作防护系统