检测项目
1.过氧化值测定：测量范围为0.1-50meq/kg（以活性氧计），适用于油脂类样品
2.碘值分析：测定范围50-200gI2/100g（韦氏法），用于不饱和化合物含量测定
3.羰基价检测：灵敏度0.01mmol/kg（紫外分光光度法），评估油脂氧化程度
4.硫代巴比妥酸值（TBA）：检出限0.02mgMDA/kg（比色法），测定脂质过氧化物
5.抗氧化剂残留量：HPLC法可检至0.1ppm（BHT/BHA/TBHQ等）
检测范围
1.食品类：动植物油脂、乳制品、烘焙食品原料
2.药品类：注射用脂质体、软膏基质、原料药中间体
3.高分子材料：聚烯烃树脂、橡胶制品、合成纤维
4.工业油品：润滑油基础油、变压器油、生物柴油
5.化妆品：乳液基质、防晒剂载体、口红蜡质成分
检测方法
1.ASTMD3709-22《润滑脂过氧化值测定标准试验方法》
2.ISO3960:2017《动植物油脂-过氧化值的测定》
3.GB/T5538-2022《动植物油脂过氧化值测定》
4.GB5009.227-2023《食品安全国家标准食品中过氧化值的测定》
5.USP<401>《脂肪及相关物质检查法》碘值测定规范
检测设备
1.Metrohm917Ti-Touch电位滴定仪：配备铂电极与双铂针电极系统
2.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：波长范围190-900nm
3.Agilent1260InfinityIIHPLC系统：配置DAD检测器与ZORBAXEclipsePlusC18色谱柱
4.MettlerToledoDL39KarlFischer水分仪：分辨率0.1μgH2O
5.BuchiB-811全自动脂肪测定仪：支持索氏提取与溶剂回收
6.PerkinElmerClarus580GC-MS联用仪：EI源质量范围1-1100amu
7.HachDR6000分光光度计：预置TBA值测试专用程序包
8.AntonPaarDMA4500M密度计：温度控制精度0.01℃
9.IKAC2000基本型量热仪：氧弹容积300mL
10.Metrohm859温度控制型自动进样器：支持96位样品盘