食品用洗涤剂检测
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2025-06-09 14:45:16
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食品用洗涤剂检测概述：食品用洗涤剂检测聚焦餐具、食材清洗剂等直接接触食品的清洁产品，核心检测对象包括表面活性剂、防腐剂、重金属及微生物等安全性指标。关键项目涵盖砷≤0.05mg/kg（GB14930.1）、甲醇≤1mg/kg（GB/T30796）、菌落总数≤1000CFU/g（GB14930.2）等强制性限量，通过气相色谱、原子吸收光谱等技术确保化学残留与毒理学风险可控，同时验证去污力（≥90%）和pH值（4.0-10.5）等使用效能参数。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
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检测项目
化学成分检测：
- 有毒物质：砷（≤0.05mg/kg，GB14930.1）、甲醇（≤1mg/kg，GB/T30796）
- 重金属：铅（≤5mg/kg）、镉（≤1mg/kg，参照ISO17294-2）
- 荧光增白剂：定性检测（禁用要求，GB9985）
- 菌落总数（≤1000CFU/g，GB14930.2）
- 大肠菌群（不得检出，GB14934）
- 致病菌：沙门氏菌/金黄色葡萄球菌（阴性判定，ISO21567）
- 去污力（≥90%，GB/T13174）
- pH值（4.0-10.5，GB/T6368）
- 稳定性：高温（40℃±2℃）、低温（-10℃±2℃）贮存试验
- 阴离子活性物（≥15%，GB/T5173）
- 非离子活性物（HPLC测定，ISO2868）
- 二噁烷残留（≤30mg/kg，GB/T26388）
- 甲醛（≤0.1%，SN/T3855）
- MIT/CMIT（≤15mg/kg，GB/T34819）
- 苯甲酸（≤0.5%，GB14930.1）
- 急性经口毒性（LD50>5000mg/kg，GB15193.3）
- 皮肤刺激性（无红斑/水肿，GB/T21604）
- 致突变性（Ames试验阴性，GB15193.12）
- 生物降解度（≥90%，GB/T15818）
- 磷酸盐含量（≤1.1%，HJ637）
- 烷基酚聚氧乙烯醚（APEO，禁用要求，GB/T26396）
- 甲醛迁移量（≤0.1mg/dm²，GB31604.48）
- 果蔬农残去除率（≥85%，NY/T761）
- 抗菌率（≥90%，QB/T2738）
检测范围
1.餐具洗涤剂：包括手洗/机用餐具清洁剂，重点检测甲醇、砷及微生物交叉污染风险
2.果蔬清洗剂：针对叶菜、果表清洁产品，侧重农残乳化能力与食用级防腐剂限量
3.食品设备清洁剂：食品加工机械用洗涤剂，核心验证重金属迁移与腐蚀抑制率
4.液态洗涤膏：高粘度浓缩清洁产品，需检测二噁烷生成量及低温稳定性
5.泡沫清洁剂：气雾罐装产品，强制检查推进剂纯度与表面活性剂配伍性
6.酵素洗涤剂：含蛋白酶/淀粉酶制剂，重点监测酶活性（≥500U/g）及致敏原控制
7.婴儿餐具清洁剂：强化皮肤刺激性试验与荧光剂禁用筛查
8.有机认证洗涤剂：核查天然成分占比（≥95%）及合成香料残留
9.餐饮业专用洗涤剂：针对高油污场景，验证碱度（≤3%）及漂洗性能
10.硬表面清洁剂：灶台/案板清洁产品，检测氯释放量（≤100mg/kg）与防霉效能
检测方法
国际标准：
- ISO2868:1973表面活性剂-非离子活性物测定
- ISO17294-2:2016电感耦合等离子体质谱法测重金属
- AOAC960.09洗涤剂中砷检测（银盐比色法）
- EN1276:2019杀菌效能评价
- GB/T5173-2018表面活性剂阴离子活性物测定（两相滴定法）
- GB/T13174-2021衣料用洗涤剂去污力评价（与ISO6330存在污布差异）
- GB/T30796-2014食品用洗涤剂试验方法（气相色谱法测甲醇）
- GB14930.2-2012食品安全标准洗涤剂（菌落总数方法严于ISO4833）
检测设备
1.气相色谱质谱联用仪：7890B-5977A型（分辨率0.1μg/L，DB-5MS色谱柱）
2.电感耦合等离子体质谱仪：NexION350X型（检出限0.01μg/kg）
3.高效液相色谱仪：1260InfinityII型（C18反相柱，UV检测器）
4.原子吸收光谱仪：PinAAcle900T型（石墨炉法，精度±2%）
5.全自动微生物检测系统：MilliflexQuantum型（0.22μm膜过滤）
6.去污力测试机：LCK-1256型（摆动频率120r/min，温控±0.5℃）
7.皮肤刺激性测试仪：EPI-200型（人工皮肤渗透率0.5cm/h）
8.激光粒度分析仪：Mastersizer3000型（测量范围0.01-3500μm）
9.恒温振荡培养箱：SPX-150型（温控30-60℃，精度±0.2℃）
10.生物降解测试系统：BODTrakII型（CO2释放量测定，误差±3%）
11.紫外分光光度计：Lambda365型（波长范围190-1100nm）
12.自动电位滴定仪：T50型（pH分辨率0.001，滴定精度±0.5μL）
13.低温稳定性试验箱：GDJS-100L型（-30~80℃，波动度±0.5℃）
14.荧光光谱仪：FL6500型（检出限0.001mg/kg）
15.酶标仪：MultiskanSkyHigh型（波长范围
北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
以上是与食品用洗涤剂检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。