检测项目

1. 纯度测定：HPLC法测定10-HDA含量≥95%（相对峰面积）

2. 酸值检测：滴定法测定酸值范围1.8-2.5 mg KOH/g

3. 水分含量：卡尔费休法控制≤3.0%（w/w）

4. 重金属残留：铅≤0.5 mg/kg、镉≤0.1 mg/kg

5. 微生物指标：菌落总数≤1000 CFU/g、霉菌酵母≤100 CFU/g

检测范围

1. 蜂王浆原料及冻干粉

2. 含蜂王酸的保健食品（片剂/胶囊/口服液）

3. 化妆品原料（乳液/精华液基质）

4. 药品制剂（抗菌消炎类中成药）

5. 食品添加剂（功能强化型乳制品）

检测方法

1. ASTM D1980-18 脂肪酸滴定分析法

2. ISO 12824:2017 反相高效液相色谱法

3. GB 5009.3-2016 食品中水分的测定

4. GB/T 5009.12-2017 食品中铅的测定

5. GB 4789.2-2022 食品微生物学检验菌落总数测定

检测设备

1. Agilent 1260 Infinity II HPLC：配备DAD检测器（190-950nm），色谱柱ZORBAX SB-C18（4.6×250mm,5μm）

2. Mettler Toledo DL39 Karl Fischer滴定仪：分辨率0.1μg H2O，测量范围0.001-100%

3. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：石墨炉法检测重金属元素

4. Shimadzu UV-2600i分光光度计：波长范围185-900nm，用于比色分析

5. Memmert IN260培养箱：温度控制±0.3℃，微生物培养专用

6. Sartorius CPA225D分析天平：量程220g/0.01mg

7. Thermo Scientific Heratherm烘箱：最高温度300℃，控温精度±1℃

8. Millipore Milli-Q IQ7000超纯水系统：电阻率18.2 MΩ·cm@25℃

9. Bio-Rad ChemiDoc MP成像系统：化学发光法微生物检测

10. Metrohm 905 Titrando自动电位滴定仪：分辨率0.1μL