检测项目

1.凝胶强度测定：采用Bloom值量化（50-300g范围），测量探头直径12.7mm

2.溶胀度测试：记录24小时溶胀比（1.5-10倍），温度控制0.5℃

3.粘度特性分析：旋转粘度计测量（0.1-10000mPas），剪切速率0.1-1000s⁻

4.胶凝时间测定：恒温水浴法（20-80℃），时间分辨率5秒

5.热稳定性评估：差示扫描量热法（DSC），升温速率5℃/min

检测范围

1.食品级明胶制品：如果冻、软糖的凝胶强度与熔融温度

2.药用缓释制剂：水凝胶载药系统的溶胀动力学研究

3.化妆品凝胶基质：透明质酸凝胶的流变特性分析

4.生物医用材料：胶原蛋白支架的孔隙率与降解速率

5.工业高分子凝胶：聚丙烯酰胺吸水性树脂的保水能力

检测方法

ASTMD5712-15：明胶制品Bloom强度标准测试规程

ISO9665:2020：粘弹性水凝胶动态力学分析方法

GB/T6783-2013：食用明胶凝固力测定国家标准

ISO13781:2017：医用聚合物溶胀度长期稳定性试验

GB1886.296-2016：食品添加剂琼脂凝胶强度测定法

检测设备

TA.XTPlus质构仪：配备P/0.5柱形探头，精度0.1g

MCR302流变仪：锥板测量系统（直径50mm/1角）

DSC214Polyma差示扫描量热仪：温度范围-170℃~700℃

SWC-15溶胀度测定仪：配备0.01mg电子天平及恒温槽

DV2T粘度计：适配LV系列转子（转速0.3-100rpm）

HWS-26恒温水浴箱：温控精度0.1℃，容积30L

UltraScanVIS分光光度计：波长范围190-1100nm

AutoPoreV9600压汞仪：孔径测量范围3nm-360μm

NanoZS90纳米粒度仪：动态光散射法测粒径分布

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与凝胶法测试相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。