肠膜蛋白粉检测

检测项目

营养成分检测：

• 粗蛋白含量：≥85%（参照ISO1871:2009）
• 粗脂肪含量：≤5%（参照GB/T6433-2006）
• 碳水化合物含量：≤10%（参照AOAC985.29）

• 水分含量：≤8%（参照GB5009.3-2016）
• 灰分含量：≤6%（参照ISO2171:2007）
• pH值：6.0-7.5（参照GB/T9724-2007）

• 总菌落数：≤10⁴CFU/g（参照ISO4833-1:2013）
• 大肠菌群：≤30MPN/100g（参照GB4789.3-2016）
• 沙门氏菌：不得检出（参照ISO6579-1:2017）

• 铅含量：≤2mg/kg（参照GB5009.12-2017）
• 镉含量：≤0.5mg/kg（参照ISO17294-2:2016）
• 砷含量：≤1mg/kg（参照GB5009.11-2014）

• 赖氨酸含量：≥5.0%（参照AOAC994.12）
• 蛋氨酸含量：≥2.0%（参照ISO13903:2005）
• 总必需氨基酸比例：≥40%（参照GB/T18246-2000）

• 维生素B12含量：≥0.1μg/g（参照GB5009.82-2016）
• 维生素E含量：≥5mg/kg（参照ISO6867:2000）
• 叶酸含量：≥0.05mg/kg（参照AOAC2011.14）

• 蛋白酶活性：≥500U/g（参照GB/T23527-2009）
• 淀粉酶活性：≥300U/g（参照ISO14902:2001）
• 脂肪酶活性：≥200U/g（参照AOAC2000.11）

• 乙醇残留：≤100mg/kg（参照GB5009.262-2016）
• 丙酮残留：≤50mg/kg（参照ISO17257:2013）
• 正己烷残留：≤10mg/kg（参照GB5009.265-2016）

• 铯-134活度：≤100Bq/kg（参照GB14882-1994）
• 铯-137活度：≤100Bq/kg（参照ISO18589-4:2019）
• 碘-131活度：≤50Bq/kg（参照GB/T16145-2020）

• 迁移量检测：重金属迁移≤0.1mg/kg（参照GB31604.1-2015）
• 密封性测试：泄漏率≤0.01%（参照ISO11607-1:2019）
• 抗压强度：≥50kPa（参照ASTMD4169-16）

检测范围

1.饲料添加剂用肠膜蛋白粉：重点检测粗蛋白≥85%和微生物安全指标，确保动物营养安全

2.食品添加剂用肠膜蛋白粉：侧重重金属残留和氨基酸平衡，符合食品级限量标准

3.药用级肠膜蛋白粉：强化放射性检测和溶剂残留控制，用于医药辅料质量控制

4.水生动物营养用肠膜蛋白粉：检测重点在酶活性和维生素含量，优化水产饲料消化率

5.宠物食品用肠膜蛋白粉：关注氨基酸分析和微生物指标，保障宠物健康安全

6.发酵生产用肠膜蛋白粉：侧重残留溶剂和pH值检测，支持微生物发酵稳定性

7.有机认证肠膜蛋白粉：强化污染物检测和包装材料安全性，满足有机标准要求

8.进口肠膜蛋白粉：重点检测放射性活度和重金属，符合跨境贸易法规

9.肠膜蛋白粉颗粒产品：检测抗压强度和水分含量，评估物理形态稳定性

10.肠膜蛋白粉液体制剂：侧重pH值和微生物检验，确保液态产品防腐性能

检测方法

国际标准：

• ISO1871:2009动物饲料粗蛋白测定（凯氏定氮法，消化时间60min）
• ISO6579-1:2017食品微生物沙门氏菌检验（增菌培养48h）
• ISO17294-2:2016水质重金属ICP-MS测定（检测限0.001mg/L）
• ISO13903:2005动物饲料氨基酸HPLC分析（衍生化时间30min）
• ISO11607-1:2019医疗包装密封性测试（压力差10kPa）

• GB5009.5-2016食品蛋白质测定（凯氏定氮法，消化时间45min，与国际ISO差异在加热参数）
• GB4789.3-2016食品微生物大肠菌群MPN法（培养温度37°C，与ISO差异在培养基配方）
• GB5009.12-2017食品铅测定（石墨炉原子吸收法，灰化温度500°C，与国际ICP-MS差异在检测限）
• GB/T6433-2006饲料粗脂肪测定（索氏提取法，溶剂用量50mL，与国际AOAC差异在萃取时间）
• GB31604.1-2015食品接触材料迁移试验（浸泡温度40°C，与ISO差异在模拟液种类）

检测设备

1.凯氏定氮仪：KJELTEC8400型（消化温度420°C，蒸馏精度±0.1%）

2.紫外分光光度计：SHIMADZUUV-2600型（波长范围190-900nm，分辨率0.1nm）

3.高效液相色谱仪：AGILENT1260型（流速范围0.1-5mL/min，检测限0.01μg/mL）

4.气相色谱仪：THERMOTRACE1300型（柱温范围40-400°C，精度±0.1°C）

5.原子吸收光谱仪：PERKINELMERPinAAcle900T型（检出限0.001mg/kg，狭缝宽度0.7nm）

6.电感耦合等离子体发射光谱仪：THERMOICAP7400型（检测元素70+，RF功率1350W）

7.微生物培养箱：MEMERTINC108型（温度范围20-60°C，波动度±0.5°C）

8.pH计：METTLERTOLEDOFE28型（测量范围0-14，精度±0.01）

9.水分测定仪：SARTORIUSMA35型（加热温度105°C，称重精度0.001g）

10.灰分测定炉：NABERTHERML5型（最高温度1000°C，恒温精度±5°C）

11.氨基酸分析仪：HITACHIL-8900型（分离柱C18，检测波长338nm）

12.酶标仪：BIOTEKELX800型（波长范围340-750nm，板孔数96）

13.离心机：Eppendorf5424R型（转速范围100-15000rpm，容量24×1.5mL）

14.电子天平：METTLERTOLEDOXS204型（量程220g，精度0.0001g）

15.恒温振荡器：IKAKS4000型（振荡频率0-300rpm，温度范围室温

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"肠膜蛋白粉检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。