检测项目

1. 果糖浓度测定：采用折光法或HPLC法检测溶液质量分数（0.1%-80%）

2. 折射率分析：测量20℃条件下折射率范围（1.333-1.490 nD）

3. pH值测试：控制溶液酸碱度在4.0-7.0区间

4. 水分含量测定：卡尔费休法测定残留水分（≤0.5%）

5. 微生物指标：菌落总数（≤100 CFU/mL）、大肠杆菌（不得检出）

检测范围

1. 食品饮料类：碳酸饮料、果汁制品中的甜味剂溶液

2. 医药制剂类：注射剂、口服液用辅料溶液

3. 生物发酵类：发酵过程监控用中间产物溶液

4. 化工原料类：工业级果糖母液及稀释液

5. 实验室标准品：分析纯/色谱纯对照品溶液

检测方法

1. 高效液相色谱法：GB 5009.8-2016《食品中果糖的测定》

2. 折光法测定浓度：ISO 1743:1982《葡萄糖浆干物质测定》

3. pH值测定规范：GB/T 9724-2007《化学试剂 pH值测定通则》

4. 微生物检验标准：GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 菌落总数测定》

5. 水分测定方法：ASTM E203-16《卡尔费休法测定水分》

检测设备

1. Agilent 1260 Infinity II HPLC：配备RID检测器，分辨率≤1.5% RSD

2. ATAGO RX-5000α折光仪：测量范围1.32000-1.58000nD，精度±0.00002nD

3. Mettler Toledo SevenExcellence pH计：支持自动温度补偿，精度±0.001pH

4. Metrohm 917 Coulometer：卡尔费休水分仪，检出限0.001%-100%

5. Thermo Scientific Heratherm培养箱：温度均匀性±0.5℃@37℃

6. Sartorius纯水系统：产水电阻率18.2 MΩ·cm@25℃

7. Shimadzu AUW220D分析天平：量程220g/0.01mg

8. BioTek Synergy H1酶标仪：支持600nm浊度法菌落计数

9. Memmert恒温干燥箱：控温范围+5℃~300℃，波动度±0.3℃

10. Millipore微生物过滤装置：包含0.45μm/0.22μm滤膜系统