检测项目
1. 总黄酮醇含量测定:采用紫外分光光度法(UV-Vis),波长范围510nm±2nm
2. 槲皮素单体含量:HPLC法测定保留时间12.5min±0.3min
3. 山柰酚含量:LC-MS/MS法检测限0.01μg/mL
4. 异鼠李素纯度:色谱纯度≥98%(面积归一化法)
5. 溶剂残留量:甲醇≤0.5%、乙酸乙酯≤1.0%(GC-FID法)
6. 重金属残留:铅≤3ppm、砷≤2ppm(ICP-MS法)
检测范围
1. 食品类:果蔬制品(苹果皮、洋葱)、茶叶(绿茶/红茶)、可可制品
2. 药品类:中药饮片(银杏叶提取物)、化学合成制剂
3. 植物提取物:松树皮提取物、蜂胶粗提物
4. 化妆品原料:抗衰精华液基料、防晒剂添加剂
5. 保健食品:胶囊剂、片剂等固体制剂
检测方法
1. GB/T 23788-2009《食品中总黄酮的测定》
2. ISO 14502-1:2005《绿茶多酚类物质测定》
3. ASTM E2941-14《植物提取物中黄酮醇标准化测试方法》
4. GB 5009.257-2016《食品中槲皮素等6种黄酮醇的测定》
5. ChP2020《中国药典》四部通则0512高效液相色谱法
6. AOAC Official Method 2014.09《可可制品黄酮醇测定》
检测设备
1. Agilent 1260 Infinity II HPLC系统:配备DAD检测器(190-950nm)
2. Shimadzu UV-2600i紫外分光光度计:波长精度±0.3nm
3. Thermo Scientific TSQ Altis三重四极杆质谱仪:质量范围m/z 50-2000
4. PerkinElmer Clarus 690 GC-FID:柱温箱最高450℃
5. Milestone ETHOS UP微波消解仪:40位高压消解罐
6. Metrohm 859 Titrotherm自动电位滴定仪:分辨率0.1mV
7. Mettler Toledo XPR205DR微量天平:称量精度0.01mg
8. Waters ACQUITY UPLC H-Class系统:最大压力15000psi
9. Bruker SENTERRA II拉曼光谱仪:激光波长785nm
10. Thermo iCAP RQ ICP-MS:检出限ppt级