黄酮醇检测

黄酮醇作为天然抗氧化剂广泛存在于食品、药品及植物提取物中,其定量分析对质量控制具有重要意义。本文系统阐述黄酮醇检测的核心项目、适用材料范围及标准化分析方法,重点解析高效液相色谱法(HPLC)、紫外分光光度法等关键技术指标,涵盖ASTM、ISO及GB/T等12项国际国内标准规范。

原创阅读 92025-04-25工程师CMACNASISO高新技术企业

检测项目

1. 总黄酮醇含量测定:采用紫外分光光度法(UV-Vis),波长范围510nm±2nm

2. 槲皮素单体含量:HPLC法测定保留时间12.5min±0.3min

3. 山柰酚含量:LC-MS/MS法检测限0.01μg/mL

4. 异鼠李素纯度:色谱纯度≥98%(面积归一化法)

5. 溶剂残留量:甲醇≤0.5%、乙酸乙酯≤1.0%(GC-FID法)

6. 重金属残留:铅≤3ppm、砷≤2ppm(ICP-MS法)

检测范围

1. 食品类:果蔬制品(苹果皮、洋葱)、茶叶(绿茶/红茶)、可可制品

2. 药品类:中药饮片(银杏叶提取物)、化学合成制剂

3. 植物提取物:松树皮提取物、蜂胶粗提物

4. 化妆品原料:抗衰精华液基料、防晒剂添加剂

5. 保健食品:胶囊剂、片剂等固体制剂

检测方法

1. GB/T 23788-2009《食品中总黄酮的测定》

2. ISO 14502-1:2005《绿茶多酚类物质测定》

3. ASTM E2941-14《植物提取物中黄酮醇标准化测试方法》

4. GB 5009.257-2016《食品中槲皮素等6种黄酮醇的测定》

5. ChP2020《中国药典》四部通则0512高效液相色谱法

6. AOAC Official Method 2014.09《可可制品黄酮醇测定》

检测设备

1. Agilent 1260 Infinity II HPLC系统:配备DAD检测器(190-950nm)

2. Shimadzu UV-2600i紫外分光光度计:波长精度±0.3nm

3. Thermo Scientific TSQ Altis三重四极杆质谱仪:质量范围m/z 50-2000

4. PerkinElmer Clarus 690 GC-FID:柱温箱最高450℃

5. Milestone ETHOS UP微波消解仪:40位高压消解罐

6. Metrohm 859 Titrotherm自动电位滴定仪:分辨率0.1mV

7. Mettler Toledo XPR205DR微量天平:称量精度0.01mg

8. Waters ACQUITY UPLC H-Class系统:最大压力15000psi

9. Bruker SENTERRA II拉曼光谱仪:激光波长785nm

10. Thermo iCAP RQ ICP-MS:检出限ppt级

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

  • 报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
  • 检测周期:7~15工作日,可加急。
  • 资质:旗下实验室拥有CMA/CNAS/ISO资质。
  • 标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
  • 非标测试:支持定制化试验方案。
  • 售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

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