生物酶检测

检测项目

1. 酶活性测定：包括比活力（U/mg）、最适温度（20-80℃）和最适pH（3.0-9.0）范围测定

2. 蛋白质纯度分析：采用SDS-PAGE电泳法测定目标蛋白占比（≥90%）

3. 重金属残留检测：铅（≤5mg/kg）、砷（≤3mg/kg）、汞（≤0.1mg/kg）限量控制

4. 微生物污染检测：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠杆菌（阴性）

5. 热稳定性测试：60℃保温1小时后保留活性（≥80%）

检测范围

1. 工业用酶制剂：纤维素酶、脂肪酶、蛋白酶等生产菌株表达产物

2. 食品添加剂：α-淀粉酶、葡萄糖氧化酶等加工助剂

3. 医药级酶类：凝血酶、溶菌酶等生物制药原料

4. 诊断试剂用酶：辣根过氧化物酶（HRP）、碱性磷酸酶（ALP）

5. 环保处理剂：漆酶、过氧化物酶等污染物降解酶

检测方法

1. ASTM E2694-21《Standard Test Method for Measurement of Adenosine Triphosphate in Water-Miscible Metalworking Fluids》用于ATP含量测定

2. ISO 13485:2016《Medical devices-Quality management systems》规范医药级酶生产质控

3. GB/T 23535-2009《脂肪酶制剂》规定工业脂肪酶活性测试方法

4. GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验》指导微生物指标检测

5. ISO 21571:2005《Foodstuffs-Methods of analysis for the detection of genetically modified organisms》用于基因工程菌来源鉴定

检测设备

1. Agilent 1260 Infinity II高效液相色谱仪：蛋白质纯度分析与分子量测定

2. Thermo Scientific NanoDrop One紫外分光光度计：核酸污染快速筛查（A260/A280比值）

3. Mettler Toledo TGA/DSC 3+热重分析仪：热稳定性与水分含量测定

4. PerkinElmer NexION 350D ICP-MS：重金属元素痕量分析（检出限0.01ppb）

5. Bio-Rad ChemiDoc MP成像系统：Western Blot及SDS-PAGE结果分析

6. Eppendorf Mastercycler X50 PCR仪：基因工程菌种鉴定与溯源

7. Sartorius Cubis II电子天平（0.0001g精度）：精密称量冻干酶粉

8. Beckman Coulter AU5800全自动生化分析仪：批量酶活力快速测定

9. Malvern Zetasizer Nano ZSP动态光散射仪：蛋白聚合体粒径分布分析

10. Millipore Milli-Q IQ7000超纯水系统：提供18.2MΩ·cm实验用水

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"生物酶检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。