检测项目
1. 农药残留：包括有机磷类（如敌敌畏、毒死蜱）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯、联苯菊酯）及新烟碱类（吡虫啉）等60余种化合物残留量测定。
2. 重金属含量：铅（≤5.0 mg/kg）、砷（≤2.0 mg/kg）、镉（≤1.0 mg/kg）、汞（≤0.3 mg/kg）等限量指标分析。
3. 微生物污染：菌落总数（≤1000 CFU/g）、大肠菌群（≤40 MPN/100g）、霉菌与酵母菌（≤50 CFU/g）等生物安全性检测。
4. 水分含量：采用105℃恒重法测定干物质比例（绿茶≤7.0%，黑茶≤12.0%）。
5. 感官品质：外形（条索、色泽）、汤色、香气、滋味及叶底五项审评要素。
检测范围
1. 初制茶原料：绿茶毛茶、红茶鲜叶等未精制原料
2. 精制成品茶：铁观音、龙井、普洱饼茶等定型包装产品
3. 调味茶制品：茉莉花茶、柠檬红茶等混合加工茶
4. 茶叶包装材料：食品接触用铝箔袋、复合膜袋溶出物检测
5. 深加工产品：茶粉、茶浓缩液及茶饮料终端产品
检测方法
1. GB/T 23204-2008《茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定》气相色谱-质谱法
2. GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》石墨炉原子吸收光谱法
3. ISO 4833-1:2013《食品链微生物学 菌落计数通用指南》
4. ISO 1573:1980《茶 103℃时质量损失的测定》水分测定法
5. GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》标准化杯碗法
检测设备
1. Agilent 7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：用于农残多组分同步定性定量分析
2. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测精度达ppb级
3. Shimadzu LC-20AT高效液相色谱仪：黄曲霉毒素B1等热不稳定化合物分离测定
4. Mettler Toledo HX204卤素水分测定仪：快速测定样品含水量（分辨率0.001%）
5. Thermo Scientific Multiskan SkyHigh酶标仪：微生物ATP生物荧光法快速筛查
6. Olympus BX53显微成像系统：茶叶掺伪物显微形态学鉴别
7. Metrohm 848 Titrino Plus自动电位滴定仪：茶多酚含量氧化还原滴定分析
8. Labconco SterilGARDⅢ生物安全柜：微生物实验样品前处理专用设备