检测项目

1. 酶活性测定：单位时间内底物转化量（U/mg），温度37±0.5℃，pH 7.4±0.1

2. 比活力分析：单位蛋白质量对应的酶活性（U/mg），采用Lowry法测定总蛋白

3. 纯度检测：SDS-PAGE电泳法测定目标条带占比≥95%，HPLC纯度≥98%

4. 热稳定性测试：40℃/60℃/80℃恒温处理30min后残余活性测定

5. pH稳定性评估：pH 4.0-9.0缓冲体系孵育1h后活性保留率

6. 米氏常数测定：Lineweaver-Burk双倒数法计算Km值（mmol/L）

检测范围

1. 药用级色氨酸酶制剂：注射用酶原料药及口服固体制剂

2. 食品添加剂：营养强化剂及发酵工艺中间体

3. 生物样本：重组大肠杆菌/酵母表达体系发酵液

4. 工业酶制剂：固定化酶载体复合物及包埋微球

5. 科研试剂：基因工程突变体酶及同位素标记酶

检测方法

ASTM E252-06(2021)：分光光度法测定酶促反应速率

ISO 17025:2017：实验室能力验证通用要求

GB/T 22244-2008：保健食品中辅酶的测定

GB 4789.2-2022：食品安全国家标准微生物学检验

JP XVII：日本药典生体高分子物质试验法

USP<41>：美国药典重量与容量检查通则

检测设备

Agilent 1260 Infinity II HPLC系统：配备DAD检测器进行纯度分析

Shimadzu UV-2600i分光光度计：波长精度±0.3nm，用于动力学研究

Bio-Rad Mini-PROTEAN Tetra电泳系统：垂直电泳槽进行SDS-PAGE分离

Eppendorf 5430R高速冷冻离心机：最大转速30,000rpm用于样品前处理

Mettler Toledo XPR205DR微量天平：称量精度0.01mg用于精密称量

Thermo Scientific Heratherm培养箱：温度波动±0.1℃用于恒温反应

Sartorius PB-10 pH计：复合电极精度±0.002pH单位

Cytiva AKTA pure 25层析系统：用于蛋白纯化过程监控

Malvern Zetasizer Nano ZSP：动态光散射分析酶聚集状态

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与色氨酸酶相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。