检测项目

1. 水分含量：采用烘干法测定，控制值≤12.0%（GB 5009.3-2016）

2. 总灰分：马弗炉550℃灼烧法测定，限值≤6.5%（ChP 2020）

3. 多糖含量：苯酚-硫酸法测定，要求≥5.0%（UV-Vis法）

4. 重金属残留：铅（Pb）≤5.0mg/kg、镉（Cd）≤1.0mg/kg（GB 5009.12-2017）

5. 农药残留：六六六≤0.2mg/kg、滴滴涕≤0.2mg/kg（GB 23200.113-2018）

6. 微生物指标：需氧菌总数≤10⁴CFU/g（GB 4789.2-2016）

检测范围

1. 中药材原料：整块干燥猪苓菌核

2. 炮制饮片：经切片/粉碎的药用规格产品

3. 提取物制品：水提/醇提浓缩物及冻干粉

4. 保健食品：含猪苓成分的胶囊/片剂/口服液

5. 食品添加剂：作为功能性成分的加工原料

6. 进出口产品：符合欧盟EU/EC标准的贸易商品

检测方法

1. 水分测定：GB 5009.3-2016食品安全国家标准

2. 灰分分析：ISO 2171:2007谷物及制品总灰分测定

3. 多糖定量：ChP 2020四部通则0401紫外-可见分光光度法

4. 重金属检测：GB 5009.12-2017石墨炉原子吸收光谱法

5. 农残筛查：GB/T 20769-2008液相色谱-串联质谱法

6. 微生物检验：ISO 4833-1:2013微生物计数法

检测设备

1. Agilent 1260 Infinity II高效液相色谱仪（多糖分离分析）

2. Thermo Scientific iCE 3500原子吸收光谱仪（重金属定量）

3. Shimadzu UV-2600i紫外可见分光光度计（多糖含量测定）

4. Mettler Toledo HE53卤素水分测定仪（快速水分分析）

5. PerkinElmer Clarus 580 GC/MS（农药残留筛查）

6. Memmert UF260恒温干燥箱（样品预处理）

7. Sartorius CPA225D电子分析天平（精密称量）

8. Binder FD115马弗炉（灰分灼烧处理）

9. BioTek Synergy H1酶标仪（微生物快速检测）

10.SCIEX Triple Quad 6500+液质联用系统（痕量污染物分析）