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白啤酒检测

  • 原创官网
  • 2025-05-08 09:37:23
  • 关键字:北检研究院,白啤酒检测

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概述:白啤酒检测是确保产品质量与安全的重要环节,主要涵盖理化指标、微生物安全及感官特性等核心项目。专业检测需依据国际及国家标准,通过精密仪器对酒精度、原麦汁浓度、双乙酰含量等关键参数进行定量分析,同时评估原料质量与生产工艺合规性,为生产商提供科学数据支持。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

因篇幅原因,CMA/CNAS证书以及未列出的项目/样品,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

1. 酒精度:测定范围0.5%-12% vol,误差≤±0.3% vol

2. 原麦汁浓度:检测范围8-20°P,分辨率0.1°P

3. 双乙酰含量:阈值≤0.15 mg/L,检出限0.01 mg/L

4. 苦味值(IBU):测量范围5-100 IBU,精度±2 IBU

5. pH值:标准范围4.1-4.6,分辨率0.01 pH

检测范围

1. 原料类:大麦芽、小麦芽的蛋白质含量与发芽率

2. 辅料类:啤酒花的α酸含量与水分活度

3. 成品类:瓶装/罐装白啤酒的理化指标与微生物指标

4. 包装材料:玻璃瓶内应力与易拉罐涂层厚度

5. 生产用水:电导率与钙镁离子浓度

检测方法

1. GB/T 4928-2008《啤酒分析方法》酒精蒸馏法

2. ISO 20483:2013谷物氮含量测定(凯氏定氮法)

3. ASTM E2469-16苦味物质分光光度法

4. GB 4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

5. ISO 21527-2:2008酵母菌与霉菌计数法

检测设备

1. Agilent 1260 Infinity II高效液相色谱仪:双乙酰定量分析

2. Anton Paar Alcolyzer Plus啤酒专用分析仪:同步测定酒精度与原麦汁浓度

3. Shimadzu UV-2600i紫外分光光度计:苦味物质吸光度测量

4. Mettler Toledo SevenExcellence pH计:高精度pH值测定

5. Sartorius MA37水分测定仪:原料水分快速分析

6. Thermo Scientific Heratherm微生物培养箱:恒温培养环境控制

7. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪:重金属元素检测

8. BRAND自动凯氏定氮仪:蛋白质含量测定

9. Hach DR6000分光光度计:生产用水离子浓度分析

10. ZwickRoell Z010材料试验机:包装材料机械性能测试

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"白啤酒检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。