检测项目

1.纯度测定：采用HPLC法测定主成分含量（≥98.5%）

2.酸值检测：滴定法测定游离脂肪酸含量（≤2.0mgKOH/g）

3.羟值测定：乙酰化法测定羟基含量（120-150mgKOH/g）

4.过氧化值：碘量法测定氧化产物（≤5.0meq/kg）

5.水分含量：卡尔费休法测定（≤0.5%）

6.重金属残留：ICP-MS法检测铅（≤2ppm）、砷（≤3ppm）

检测范围

1.食品级乳化剂：乳制品/烘焙制品/肉制品添加剂

2.化妆品原料：乳液/面霜/卸妆油基质成分

3.医药辅料：软膏基质/缓释制剂载体

4.工业润滑剂：金属加工液/纺织助剂组分

5.包装材料：食品接触用塑料/涂层材料改性剂

检测方法

1.GB5009.256-2016食品添加剂中甘油酯类物质测定

2.ISO6796:2018表面活性剂羟值测定通用方法

3.ASTMD5558-95(2021)脂肪酸甲酯气相色谱分析法

4.GB/T15688-2021动植物油脂脂肪酸组成测定

5.ISO3960:2017动植物油脂过氧化值测定

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备ELSD检测器，用于纯度及杂质分析

2.Metrohm905Titrando自动滴定仪：执行酸值/羟值精密滴定

3.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：配备FID检测器，分析残留溶剂及脂肪酸组成

4.MettlerToledoV30卡尔费休水分仪：库仑法测定微量水分

5.PerkinElmerNexION350DICP-MS：痕量重金属元素分析

6.BrukerTensorII傅里叶红外光谱仪：官能团结构确证

7.MetrohmUV-VisSpectroquantProve300：紫外分光光度法快速筛查过氧化值

8.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：乳化体系粒径分布测试