六刺臂磷虾检测

检测项目

1.重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）、砷（≤1.0mg/kg）

2.微生物指标：菌落总数（≤510⁴CFU/g）、大肠菌群（≤3MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）

3.营养成分：粗蛋白（≥60%干基）、粗脂肪（15-25%干基）、水分（≤8%湿基）

4.生物毒素：雪卡毒素（≤0.01μg/kg）、麻痹性贝类毒素（≤80μg/100g）

5.抗生素残留：氯霉素（不得检出）、硝基呋喃类代谢物（≤1.0μg/kg）

检测范围

1.生鲜六刺臂磷虾样本（捕捞后24小时内冷冻样品）

2.速冻磷虾制品（-18℃以下保存的整虾/碎虾产品）

3.干燥磷虾粉（水分≤8%的加工副产品）

4.罐头制品（金属罐装即食产品）

5.水产饲料添加剂（含磷虾成分的复合预混料）

检测方法

1.GB5009.268-2016食品中多元素的测定（ICP-MS法）

2.GB4789.4-2016沙门氏菌检验（实时荧光PCR法）

3.ISO21528-2:2017肠杆菌科计数（VRBG培养基法）

4.GB5009.5-2016蛋白质测定（凯氏定氮法）

5.SN/T1864-2007氯霉素残留量测定（LC-MS/MS法）

检测设备

1.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪：痕量金属元素定量分析

2.Agilent1260InfinityII液相色谱仪：有机污染物分离检测

3.WatersXevoTQ-S微升液质联用仪：抗生素残留超痕量分析

4.MilestoneETHOSUP微波消解仪：样品前处理系统

5.MettlerToledoXPR205DR精密天平：万分之一级称量精度

6.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪：致病菌核酸快速筛查

7.ShimadzuTOC-L总有机碳分析仪：碳氮元素同步测定

8.BuchiK-355全自动凯氏定氮仪：蛋白质含量精准测定

9.MemmertUN110培养箱：微生物恒温培养装置

10.SartoriusPB-10pH计：溶液酸碱度精确测量

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"六刺臂磷虾检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。