检测项目

主成分含量测定：HPLC法检测氢化乳清酸纯度（≥98.5%），相对偏差≤0.5%

水分含量：卡尔费休法测定游离水（≤0.5%），105℃恒重法测总水分（≤1.0%）

重金属残留：铅（≤1.0mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、汞（≤0.1mg/kg）

微生物指标：需氧菌总数（≤1000CFU/g）、霉菌酵母菌（≤100CFU/g）

残留溶剂检测：气相色谱法检测甲醇（≤300ppm）、丙酮（≤500ppm）

检测范围

食品添加剂类：烘焙食品改良剂、乳制品稳定剂

医药中间体：缓释制剂载体、药片包衣材料

化妆品原料：乳化体系稳定剂、pH调节剂

营养补充剂：运动营养品基质、代餐粉载体

工业原料：高分子材料改性剂、纺织助剂

检测方法

主成分分析：GB 5009.xxx-202X《食品添加剂氢化乳清酸测定》

水分测定：ISO 5537:2021《乳制品水分检测通用方法》

重金属检测：GB 5009.74-2014《食品添加剂中重金属限量试验》

微生物检测：GB 4789.2-2022《食品微生物学检验菌落总数测定》

残留溶剂检测：ASTM D8146-22《气相色谱法测定溶剂残留标准方法》

检测设备

高效液相色谱仪：Agilent 1260 Infinity II，配备DAD检测器，波长范围190-950nm

卡氏水分测定仪：Metrohm 899 Coulometer，分辨率0.1μg H2O

原子吸收光谱仪：PerkinElmer PinAAcle 900T，火焰/石墨炉双模式

微生物检测系统：3M Petrifilm自动判读仪，符合ISO 7218标准

气相色谱质谱联用仪：Thermo Scientific ISQ 7000，质量范围1.5-1100amu

检测项目技术说明

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与氢化乳清酸检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。