检测项目

1.农药残留：包括吡虫啉、啶虫脒等48种常用杀虫剂残留量测定（检出限0.01-0.05mg/kg）

2.重金属污染：铅（≤5.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）等限量指标检测

3.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（≤40MPN/100g）、霉菌酵母菌定量分析

4.有效成分：茶多酚含量测定（≥20%）、咖啡因含量测定（2.0-4.0%）

5.理化指标：水分含量（≤7.0%）、灰分总量（≤6.5%）、水浸出物（≥32%）

检测范围

1.茶叶原料：绿茶、红茶、乌龙茶等六大茶类初级农产品

2.茶饮料：即饮型茶饮料、浓缩茶汁等液态制品

3.茶制品：速溶茶粉、茶膏、茶多酚提取物等深加工产品

4.包装材料：茶叶接触用铝箔内衬膜、纸盒等间接接触材料

5.进口茶叶：执行欧盟EU2021/1317、日本肯定列表制度等特殊要求的跨境商品

检测方法

1.GB23200.113-2018农药多残留测定：气相色谱-质谱联用法

2.GB5009.12-2017食品中铅的测定：石墨炉原子吸收光谱法

3.GB4789.2-2016食品微生物学检验：菌落总数测定

4.GB/T8313-2018茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

5.ISO10727:2002茶叶和固体速溶茶咖啡因含量测定：高效液相色谱法

检测设备

1.Agilent7890B/5977B气相色谱质谱联用仪：用于农药残留定性定量分析

2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测

3.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：茶多酚含量快速测定

4.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪：咖啡因精确分析

5.ThermoScientificHerathermIMC18微生物培养箱：微生物限度培养控制

6.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速测定茶叶含水率

7.MilestoneETHOSUP微波消解仪：前处理样品消解系统

8.SartoriusCubisII电子天平：万分之一精度称量设备

9.MerckMillipore微生物过滤系统：微生物检测样品制备装置

10.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪：灰分含量测定专用设备