检测项目

1.形态学鉴定：孢子尺寸（8.5-123.5-5μm）、菌盖表皮细胞结构（栅栏状排列）、菌管开裂特征（放射状裂纹深度≥0.2mm）

2.分子生物学检测：ITS序列比对（相似度≥99%）、LSUrDNA扩增（引物LR0R/LR7）、β-tubulin基因特异性片段（长度327bp）

3.毒素筛查：鹅膏毒肽（HPLC-MS/MS法检出限0.01μg/g）、鬼笔环肽（ELISA法阈值＜5ppb）

4.重金属残留：铅（GB2762限量0.3mg/kg）、镉（限量0.1mg/kg）、汞（限量0.02mg/kg）

5.营养成分分析：粗蛋白含量（凯氏定氮法≥18%）、多糖提取率（热水浸提法≥6.5%）

检测范围

1.野生采集子实体样本（新鲜/干燥状态）

2.食用菌加工产品（罐头、冻干粉、提取物）

3.中药材原料及制剂（含牛肝菌成分的复方制剂）

4.进出口检疫样本（海关抽检货物）

5.生态监测样本（森林土壤共生菌根样本）

检测方法

1.形态学鉴定：GB/T35890-2018《食用菌形态学鉴定通则》

2.DNA条形码技术：ISO/TS29843-1:2010《真菌分子鉴定技术规范》

3.毒素检测：AOACOfficialMethod2015.06（液相色谱-串联质谱法）

4.重金属测定：GB5009.268-2016《食品中多元素测定》

5.微生物污染：SN/T4624-2016《入境食用菌检验规程》

检测设备

1.PCR仪：Bio-RadT100ThermalCycler（DNA扩增程序：94℃预变性5min→35循环[94℃/30s→55℃/45s→72℃/90s]→72℃延伸10min）

2.超高效液相色谱仪：WatersACQUITYUPLCH-Class（色谱柱BEHC181.7μm,流速0.3mL/min,柱温40℃）

3.三重四极杆质谱仪：Agilent6470B（ESI+离子源,MRM模式,碰撞能量20-35eV）

4.显微成像系统：OlympusBX53+DP27相机（100油镜观察孢子纹饰,DIC微分干涉模式）

5.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（石墨炉法测铅镉,火焰法测铜锌）

6.微波消解仪：CEMMARS6（消解程序：10min升温至180℃,保持20min,压力≤800psi）

7.全自动酶标仪：ThermoFisherMultiskanSkyHigh（450nm波长读取OD值,拟合4参数曲线）

8.DNA测序仪：IlluminaMiSeqSystem（双端300bp测序模式,≥100覆盖深度）

9.冷冻干燥机：ChristAlpha1-4LDplus（预冻温度-50℃,真空度≤0.1mbar）

10.X射线荧光光谱仪：ShimadzuEDX-7000（Rh靶材,准直器直径10mm,He气氛保护）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与裂管金孢牛肝菌检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。