2025-05-16 16:36:41
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概述：检测项目酒精度（3.3%-5.0%vol）原麦汁浓度（8.0-12.0P）双乙酰含量（≤0.10mg/L）苦味值（15-40IBU）菌落总数（≤50CFU/mL）大肠菌群（不得检出/100mL）二氧化硫残留（≤10mg/kg）重金属铅（≤0.2mg/kg）检测范围生啤酒/熟啤酒/纯生啤酒等成品酒类麦芽/啤酒花/酵母等酿造原料酿造用水及生产环境水质玻璃瓶/易拉罐/桶装容器密封性发酵液/清酒液等半成品中间体检测方法GB/T4928-2008啤酒分析方法（酒精度与原麦汁浓度）GB5009.34-2022食品中二
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
酒精度（3.3%-5.0%vol）
原麦汁浓度（8.0-12.0P）
双乙酰含量（≤0.10mg/L）
苦味值（15-40IBU）
菌落总数（≤50CFU/mL）
大肠菌群（不得检出/100mL）
二氧化硫残留（≤10mg/kg）
重金属铅（≤0.2mg/kg）
生啤酒/熟啤酒/纯生啤酒等成品酒类
麦芽/啤酒花/酵母等酿造原料
酿造用水及生产环境水质
玻璃瓶/易拉罐/桶装容器密封性
发酵液/清酒液等半成品中间体
GB/T4928-2008啤酒分析方法（酒精度与原麦汁浓度）
GB5009.34-2022食品中二氧化硫测定
ISO3389:2021啤酒苦味物质测定国际标准
GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定
ASTMD7347-2020啤酒中双乙酰气相色谱法
GB5009.12-2023食品中铅的测定
Agilent7890B气相色谱仪（挥发性物质分析）
ThermoiCAP7400电感耦合等离子体发射光谱仪（重金属检测）
岛津UV-2600紫外可见分光光度计（色度与浊度测定）
梅特勒FE28台式pH计（酸碱度测量）
SartoriusCPA225D电子天平（精密称量）
ThermoScientificHeracell150iCO₂培养箱（微生物培养）
安东帕DMA4501M密度计（原麦汁浓度测定）
PerkinElmerClarus580气相色谱仪（风味物质分析）
MilwaukeeMW102便携式pH计（现场快速检测）
HACHDR3900分光光度计（苦味值快速测定）
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
以上是与"明明啤酒检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
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