检测项目

1.水分含量：测定范围8%-18%，精度0.5%

2.蛋白质含量：凯氏定氮法测定粗蛋白≥6.5%

3.重金属残留：铅≤0.2mg/kg、镉≤0.1mg/kg

4.黄曲霉毒素B1：限量≤5μg/kg

5.农药残留：有机磷类≤0.05mg/kg

6.灰分含量：总灰分≤3.0%

检测范围

1.玉米类制品：玉米糁/玉米面/玉米碴

2.燕麦类制品：燕麦片/燕麦粉

3.荞麦类制品：荞麦米/荞麦粉

4.高粱类制品：高粱米/高粱面粉

5.小米类制品：精装小米/混合杂粮

检测方法

GB5009.3-2016食品中水分的测定

GB5009.5-2016食品中蛋白质的测定

GB5009.12-2017食品中铅的测定

ISO16050:2003谷物中黄曲霉毒素测定

GB/T20770-2008粮谷中486种农药残留测定

AOAC923.03灰分测定通用方法

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：真菌毒素定量分析

2.ThermoiCAPRQICP-MS：重金属元素痕量检测

3.ShimadzuGC-2030：有机磷农药残留分析

4.Metrohm917Coulometer：水分快速测定系统

5.Kjeltec8400全自动定氮仪：蛋白质含量测定

6.MettlerToledoXPR205DR精密天平：称量精度0.01mg

7.PerkinElmerLambda365UV-Vis：灰分比色分析

8.RomerLabsRAS系统：真菌毒素快速筛查

9.WatersXevoTQ-S质谱仪：多农残同步检测

10.CEMSMARTTracII：近红外快速成分分析

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与粗粮食府检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。