检测项目

1.多糖含量测定：采用苯酚-硫酸法测定β-D-葡聚糖含量（标准范围≥1.5%）

2.三萜类化合物分析：通过HPLC测定灵芝酸A/B/C/D等主要活性成分（检出限0.01mg/g）

3.重金属残留检测：铅（≤3.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）、汞（≤0.2mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）

4.农药残留筛查：有机磷类（敌敌畏≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1.0mg/kg）

5.微生物指标：菌落总数（≤10000CFU/g）、大肠菌群（≤0.3MPN/g）

检测范围

1.野生/栽培菌灵芝子实体原料

2.菌灵芝孢子粉及破壁孢子粉制品

3.菌灵芝提取物浓缩液（水提/醇提工艺）

4.含菌灵芝成分的胶囊/片剂等固体剂型

5.菌灵芝发酵培养物及深加工产品

检测方法

GB/T15672-2009《食用菌中粗多糖含量的测定》

GB/T22244-2008《保健食品中三萜类化合物的测定》

GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》

GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》

ISO21527-2008《真菌毒素检测-液相色谱串联质谱法》

ASTMD8081-18《真菌产品中β-葡聚糖测定的标准试验方法》

检测设备

Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：配备DAD检测器，用于三萜类物质定量分析

ThermoScientificTSQ9000三重四极杆气质联用仪：农药多残留筛查灵敏度达ppb级

PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量分析精度0.1μg/L

ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：多糖含量测定波长490nm2nm精度控制

MemmertIFB240恒温恒湿培养箱：微生物培养温度控制精度0.5℃

MilestoneETHOSUP微波消解系统：样品前处理消解温度可达300℃5℃

MettlerToledoME204E电子天平：称量精度0.0001g满足精密称量需求

LabTechSX2-12-12TP马弗炉：灰分测定温度控制范围0-1200℃10℃

Milli-QIQ7000超纯水系统：制备电阻率18.2MΩcm@25℃实验用水