检测项目

1.水分含量：采用干燥失重法测定（≤12.0%）

2.总灰分：550℃灼烧法测定（≤7.0%）

3.酸不溶性灰分：10%盐酸处理法（≤2.0%）

4.重金属限量：铅（≤5.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）

5.农药残留：有机氯类（六六六≤0.2mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1.0mg/kg）

6.微生物指标：需氧菌总数（≤10⁴CFU/g）、霉菌酵母菌（≤10CFU/g）

检测范围

1.牛蒡子原药材（生品及炮制品）

2.牛蒡子饮片（切片厚度≤3mm）

3.牛蒡子提取物（水提/醇提物）

4.含牛蒡子的保健食品（胶囊/片剂/颗粒剂）

5.中药配方颗粒（粒径分布D90≤150μm）

检测方法

1.水分测定：GB5009.3-2016《食品中水分的测定》第一法

2.灰分测定：《中国药典》2020年版通则2302灰分测定法

3.重金属检测：GB5009.268-2016电感耦合等离子体质谱法

4.农药残留：GB/T20769-2008液相色谱-串联质谱法

5.微生物检验：ISO4833-1:2013平板计数法

6.有效成分分析：HPLC法参照《日本药局方》18版牛蒡子项下方法

检测设备

1.高效液相色谱仪（Agilent1260InfinityII）：用于牛蒡苷元含量测定

2.原子吸收光谱仪（PerkinElmerPinAAcle900T）：重金属元素定量分析

3.气相色谱质谱联用仪（ThermoScientificTSQ8000Evo）：农药残留筛查

4.微波消解仪（MilestoneETHOSUP）：样品前处理系统

5.激光粒度分析仪（MalvernMastersizer3000）：配方颗粒粒径分布测定

6.全自动微生物鉴定系统（BiologGENIII）：菌种鉴定与计数

7.紫外可见分光光度计（ShimadzuUV-2600i）：总黄酮含量快速测定

8.超高效液相色谱仪（WatersACQUITYUPLCH-Class）：多组分同步分析

9.红外快速水分测定仪（MettlerToledoHX204）：实时监测干燥失重

10.PCR扩增仪（Bio-RadT100ThermalCycler）：DNA条形码物种鉴定