柠檬酸钾钠测试

检测项目

化学成分检测：

• 钾含量测定：含量≥98.0%（参照GB/T5009.76-2014）
• 钠含量测定：摩尔比1:1.5±0.1（ISO11885:2007）
• 柠檬酸根浓度：残留溶剂≤500ppm（气相色谱法）

物理性质检测：

• pH值测定：范围5.0-7.0（水溶液，25°C）
• 溶解度测试：≥50g/100mL水（ASTMD1193-06）
• 密度分析：1.5-1.7g/cm³（比重瓶法）

微生物安全检测：

• 总菌落计数：≤1000CFU/g（GB4789.2-2016）
• 霉菌酵母菌检测：≤100CFU/g（ISO21527-1:2008）
• 致病菌筛查：大肠杆菌不得检出（PCR法）

重金属杂质分析：

• 铅含量：≤2mg/kg（ICP-MS法）
• 砷含量：≤1mg/kg（原子吸收光谱法）
• 镉含量：≤0.5mg/kg（参照GB2762-2017）

水分及干燥失重：

• 水分含量：≤0.5%（卡尔费休滴定法）
• 干燥失重：≤1.0%（105°C恒重法）

灼烧残渣检测：

• 残渣含量：≤0.1%（马弗炉550°C灼烧）
• 灰分测定：≤0.2%（GB5009.4-2016）

稳定性评估：

• 热稳定性：80°C下24小时无分解（恒温箱测试）
• 光稳定性：紫外照射下颜色变化ΔE≤1.0（分光光度法）

粒度分布分析：

• D50粒径：50-100μm（激光衍射法）
• 粒度均匀性：跨度≤1.5（Malvern法）

氯离子及硫酸盐：

• 氯含量：≤0.01%（离子色谱法）
• 硫酸盐残留：≤0.02%（重量法）

有机杂质筛查：

• 残留溶剂：丙酮≤500ppm（GC-MS法）
• 多环芳烃：总和≤0.1mg/kg（HPLC法）

检测范围

1.食品添加剂：用于饮料和烘焙制品，重点检测微生物安全、重金属杂质和pH值稳定性。

2.医药辅料：作为缓冲剂或赋形剂，重点检测纯度、无菌要求和残留溶剂控制。

3.工业催化剂：在化工合成过程，重点检测成分一致性、热稳定性和粒度分布。

4.实验室试剂：高纯度标准品，重点检测痕量杂质、水分含量和氯离子限量。

5.化妆品添加剂：用于pH调节剂，重点检测皮肤刺激性指标、微生物污染和光稳定性。

6.农业用途：作为叶面肥成分，重点检测重金属含量、溶解度及残留农药筛查。

7.水处理剂：用于软化和缓冲，重点检测氯离子、硫酸盐杂质及溶解性能。

8.电子化学品：在半导体制造，重点检测金属杂质控制、灼烧残渣和有机残留。

9.饲料添加剂：用于动物营养，重点检测微生物安全、有毒物质和干燥失重。

10.环保材料：用于生物降解产品，重点检测生态毒性、稳定性及成分降解率。

检测方法

国际标准：

• ISO11885:2007水质-电感耦合等离子体发射光谱法测定元素
• ASTME2941-14离子色谱法测定阴离子杂质
• ISO21527-1:2008食品和动物饲料微生物学-酵母和霉菌计数

国家标准：

• GB/T5009.76-2014食品添加剂中重金属的测定
• GB1886.293-2016食品添加剂柠檬酸钾钠
• GB4789.2-2016食品微生物学检验总菌落计数

（方法差异说明：ISO标准使用等离子体光谱法，而GB标准更侧重原子吸收法；ASTM色谱法采用特定色谱柱，GB方法强调样品前处理步骤；微生物计数中ISO要求特定培养基，GB规定培养温度差异。）

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（检测限0.1μg/mL，流速范围0.001-5mL/min）

2.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（铅检测限0.01mg/kg，波长范围190-900nm）

3.pH计：MettlerToledoSevenExcellence（精度±0.01，温度补偿自动）

4.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600（波长190-1100nm，分辨率0.1nm）

5.卡尔费休水分测定仪：Metrohm899Coulometer（精度0.1μg，测量范围0.001-100%）

6.微生物培养箱：MemmertIPP110（温度范围0-70°C，精度±0.5°C）

7.激光粒度分析仪：MalvernMastersizer3000（粒度范围0.01-3500μm，重复性±0.5%）

8.气相色谱质谱联用仪：ThermoScientificISQLT（检测限pg级别，质量范围10-1050Da）

9.电感耦合等离子体质谱仪：Agilent7900ICP-MS（多元素同时分析，检出限ppt级别）

10.恒温恒湿箱：BinderKBF720（湿度范围10-98%RH，温度精度±0.1°C）

11.离心机：Eppendorf5810R（转速100-14000rpm，容量6×1000mL）

12.电子天平：SartoriusQuintix（称量范围0.01g-220g，精度0.1mg）

13.无菌操作台：ESCOClassIIA2（HEPA过滤效率99.99%，风速0.3m/s）

14.振荡器：IKAKS260（振幅3-50mm，负载能力20kg）

15.水浴锅：JulaboTW12（温度范围RT-100°C，稳定性

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"柠檬酸钾钠测试"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。