检测项目

1.植酸钾含量测定：纯度≥98%（HPLC法）

2.水分含量：≤1.0%（卡尔费休法）

3.pH值范围：7.5-9.5（1%水溶液）

4.重金属限量：铅≤2mg/kg、砷≤1mg/kg（AAS法）

5.微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g（GB4789.2）

检测范围

1.食品级植酸钾添加剂（烘焙制品/肉制品）

2.药品级植酸钾原料（抗凝血制剂）

3.饲料级植酸钾预混料（动物营养强化剂）

4.化妆品用植酸钾原料（pH调节剂）

5.工业级植酸钾产品（金属表面处理剂）

检测方法

ASTME2945-14：分光光度法测定植酸含量

ISO21424:2018：离子色谱法测定钾离子浓度

GB5009.3-2016：食品中水分的测定方法

GB/T9724-2007：化学试剂pH值测定通则

GB5009.268-2016：食品中多元素测定标准

检测设备

Agilent1260InfinityIIHPLC：配备示差折光检测器进行纯度分析

ThermoScientificiCAPRQICP-MS：重金属痕量元素检测

MettlerToledoV30卡尔费休水分测定仪：精度0.1μg水测量

Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪：钾离子定量分析

PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：铅/砷元素检测

SartoriusPB-10pH计：三点校准精度0.01pH

MemmertIN75培养箱：微生物恒温培养控制

ShimadzuUV-2600i分光光度计：波长范围190-1400nm

SartoriusQuintix224-1CN分析天平：0.1mg称量精度

LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：微生物实验环境控制