检测项目
1.蛋白质含量测定：凯氏定氮法测定总蛋白≥85%，紫外分光光度法验证
2.氨基酸组成分析：18种必需氨基酸占比≥65%，含色氨酸特异性检测
3.重金属残留检测：铅≤0.5mg/kg、镉≤0.2mg/kg、汞≤0.1mg/kg
4.微生物指标：需氧菌总数≤1000CFU/g，沙门氏菌不得检出
5.水分及灰分测定：水分≤8.0%，酸不溶性灰分≤2.5%
检测范围
1.羚羊角原药材：包含亚洲羚羊（Saigatatarica）角基尖部原料
2.粗加工粉末：粒径80-120目未灭菌初级产品
3.中药饮片制品：符合《中国药典》2020版炮制规范产品
4.保健食品原料：用于胶囊剂、片剂的超微粉体（D90≤45μm）
5.出口级产品：满足欧盟EU2015/2283新资源食品标准制品
检测方法
GB5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》凯氏定氮法
GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》ICP-MS法
ISO21572:2019《食品中蛋白质的免疫化学检测》
GB4789.4-2016《食品微生物学检验沙门氏菌检验》
ASTME1754-17《生物质中总灰分的标准试验方法》
检测设备
1.凯氏定氮仪K-9860：蛋白质含量全自动测定系统
2.ICP-MSNexION2000：痕量重金属元素分析仪
3.UPLCH-ClassBio：超高效液相色谱氨基酸分析系统
4.MB3600近红外光谱仪：快速水分及成分筛查设备
5.BIOMICV3微生物鉴定系统：全自动微生物分析平台
6.MA35水分测定仪：卤素灯加热失重法装置
7.MalvernMastersizer3000：激光粒度分布分析仪
8.GCMS-QP2020NX：气相色谱质谱联用仪（农残检测）
9.UV-2600i紫外分光光度计：蛋白质二级结构分析模块
10.BSC-1300IIA2生物安全柜：微生物实验专用防护系统