检测项目

1.焦磷酸亚铁含量测定：采用分光光度法测定Fe+含量（标准范围：≥95.0%）

2.重金属残留检测：铅≤2.0mg/kg、砷≤1.0mg/kg、镉≤0.5mg/kg

3.水分含量测定：卡尔费休法（控制值≤3.0%）

4.溶解度测试：水溶液（25℃）溶解度≥0.1g/100mL

5.pH值测定：1%水溶液pH范围3.5-5.5

检测范围

1.食品级营养强化剂原料

2.婴幼儿配方奶粉及辅食产品

3.保健食品片剂/胶囊制剂

4.谷物强化面粉及烘焙制品

5.特殊医学用途配方食品

检测方法

国际标准：ISO8070:2007《乳制品中铁含量的测定-原子吸收光谱法》

国际标准：AOAC944.02《食品中重金属的测定-电感耦合等离子体质谱法》

国家标准：GB5009.15-2016《食品安全国家标准食品中镉的测定》

国家标准：GB1903.12-2015《食品安全国家标准食品营养强化剂焦磷酸铁》

行业标准：SN/T3853-2014《出口食品中焦磷酸盐的测定离子色谱法》

检测设备

1.原子吸收光谱仪AA-7000（日本岛津）：重金属元素定量分析

2.UV-2600紫外可见分光光度计（日本岛津）：Fe+含量测定

3.ICS-5000+离子色谱仪（美国赛默飞）：阴离子残留分析

4.Metrohm851Titrando自动电位滴定仪（瑞士万通）：卡尔费休水分测定

5.NexION350D电感耦合等离子体质谱仪（美国珀金埃尔默）：痕量元素分析

6.PHSJ-5实验室pH计（上海仪电）：溶液酸碱度测定

7.ME204E电子分析天平（瑞士梅特勒）：精密称量（精度0.1mg）

8.DHG-9070A电热鼓风干燥箱（上海一恒）：样品恒温处理

9.Milli-QReference超纯水系统（德国默克）：实验用水制备

10.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（美国安捷伦）：有机杂质筛查

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与食用焦磷酸亚铁检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。